El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Argentina históricamente presentó un perfil fuertemente marcado por la producción de ganado bovino. Tal es así que el consumo por habitante promedio en las décadas de 1960 y 1970 fue de 80,8 Kg/hab/año. No obstante, desde dicho momento, el consumo nacional ha ido reduciéndose paulatinamente dentro de las dietas de los argentinos, alcanzando actualmente unos 49 kg/hab/año, una caída del 39%», afirma el informe.
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Los datos que recibió Kulfas para cambiar retenciones Destacan que el sector genera más dólares por exportaciones y más empleo que cualquier otro producto agroindustrial en la Argentina Según el Observatorio Vitivinícola Argentino, una hectárea de uva genera 5,6 veces más dólares que una de soja y 100 hectáreas cultivadas les dan empleo a 72
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A través de un informe, el organismo destacó que se analizaron 150 establecimientos que representan el 72 % de la faena total Una nueva denuncia se suma por evasión impositiva en los frigoríficos del país. En esta oportunidad, la Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) detectó que el 90 % de los principales establecimientos realizaron
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La producción sustentable de alimentos para una población global en constante crecimiento nos exige repensar las estrategias de manejo para apuntar a una mayor productividad y mejor calidad de las cosechas. Consideramos necesario optimizar la estrategia de la nutrición de cultivos en los diferentes agroecosistemas para acortar la brecha de rendimiento entre el rendimiento actual
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Representantes de varios eslabones de la cadena de la carne aseguran que si se amplían las medidas adoptadas por el Gobierno podría caer nuevamente en el stock vacuno. El conflicto generado por la exportación de carne vacuna tras la decisión del Gobierno de suspender por 30 días los embarques al exterior sigue sin resolverse y lejos de haber generado alguna
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Los futuros de maíz cierran con subas la última jornada de la semana. Dadas las proyecciones de elevada demanda para la nueva campaña, sería necesario que los rindes en EEUU alcancen valores récord para obtener una producción capaz de satisfacerla. Sin embargo, los pronósticos climáticos indican que el clima se mantendría cálido y seco por las próximas semanas. Si bien el cultivo aún no se encuentra en etapas críticas, las preocupaciones acerca de que la producción no pueda llegar a ser suficiente para satisfacer toda la demanda apuntala a los precios.
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