El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Organismos internacionales habían proyectado para Argentina probabilidades de débil intensidad de La Niña, un fenómeno que suele producirse por una interacción de aire cálido y húmedo del noroeste y de ingresos de frío desde el sur de Argentina. A través su efecto negativo en la oferta de agua para las campañas de cultivo, se esperaba que La Niña afecte el escenario de la siembra temprana de soja.
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“Es posible que con el correr de enero 2022 la influencia del forzante del Pacífico comience a
debilitarse” Charlando con el Dr. Aiello y el consultor Elorriaga hay buenas y malas noticias. La primera es que la primavera
dejó lluvias mejores de lo que se esperaba y que hoy mantienen a los cultivos de soja y maíz en muy buenas
condiciones en la región núcleo. La otra buena es que las proyecciones para “La Niña” indican que podría empezar a
debilitarse con lo cual las lluvias de febrero para Argentina serían más generosas de lo que se estaba
previendo. Pero la mala, es que no hay lluvias a la vista en la próxima semana, y enero comenzaría con
dificultades para que se desarrollen. Las actuales previsiones para Argentina indican lluvias de 5 a 15
mm para la mayoría de sus zonas productivas, cuando hay requerimientos urgentes para que los maíces no
pierden potencial de rinde.

Para la presente campaña se estima mediante imágenes satelitales que fueron sembradas 1,2 millones de hectáreas con trigo, estableciendo una variación interanual positiva del 2 %, aunque negativa del 15 % respecto al promedio histórico (2016-2020). De las hectáreas totales, casi 1,1 millones serían cosechables y la diferencia corresponde a un 4 % de superficie perdida y un 6 % destinada a cobertura.
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A partir de los datos obtenidos de nuestra red de estaciones meteorológicas, durante la tarde del día 19 de diciembre se registraron temperaturas por encima de los 33°C en toda la provincia.
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El martes 14 de diciembre se generó un evento muy importante que dejó acumulados de más de 20 mm sobre
dos sectores de la región núcleo. Uno, la zona que abarca la intersección de las provincias de Córdoba,
Santa Fe y Buenos Aires, y el otro al este; específicamente, sureste de Santa Fe y noreste
bonaerense. Allí, hacía 20 días que la zona no recibía más de 15 mm.