El combustible inesperado que conquistó la patagonia Bariloche
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- 01/12/2025

El nuevo reporte de oferta y demanda mundial del Departamento de Agricultura de Estados Unidos correspondiente a mayo muestra las primeras estimaciones de la campaña 2022/23. En maíz, Estados Unidos alcanzaría una producción de 367,3 millones de toneladas, casi 8 millones de toneladas por debajo de lo esperado por el mercado, mientras que en soja se proyecta una cosecha de 126,3 millones de toneladas, siendo mayor a la esperada. En relación con la campaña 2021/22, con la cosecha acercándose al final en Sudamérica, la producción de Argentina y Brasil de soja tendría un volumen de 42 y 125 millones de toneladas respectivamente. En cuanto a maíz, la cosecha sería 53 millones y 116 millones de toneladas respectivamente.
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La Bolsa de Cereales de Córdoba dio a conocer su informe habitual de estado de cultivos estivales en la Provincia de Córdoba. El trabajo muestra mermas en la cosecha de cara a la etapa final de la campaña 2021/22.
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En ese contexto, en el panel sobre suministro mundial, el vicepresidente de la Cámara Argentina del Maní (CAM), Diego Yabes, fue el encargado de dar a conocer la estimación de producción en nuestro país. Según los últimos datos relevados por la CAM entre sus empresas asociadas, la siembra 2021/22 se redujo 5,2%, de 417.000 hectáreas a 395.000; y el rendimiento promedio se calcula con una caída del 11,5%, de 2,61 toneladas por hectárea en el ciclo pasado a 2,3 toneladas en el actual.
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De acuerdo con la primera estimación se espera para este año una disminución del 17 % en la superficie de trigo, la cual se encontraría levemente por encima del millón de hectáreas. Con respecto al promedio histórico (2007-2021) la superficie muestra una variación negativa del 1 %, pero la caída es mucho más marcada si se compara con respecto a los últimos años, en los que el trigo mostraba una mayor superficie.
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El trigo se destaca por ser un cultivo de invierno, pero en el último tiempo se detectó una suba en la temperatura promedio. Por este motivo, investigadores de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (UBA) estudiaron el comportamiento del cultivo frente a noches más cálidas.
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Del lado del trigo de invierno, el 23% de los lotes se encuentra en fase de espigazón, algo por detrás de lo que ocurría hace un año y del promedio del último lustro. En cuanto a la condición de los cultivos, el 27% de los lotes se encuentra en estado Bueno+Excelente, sin registrar cambios respecto del dato de la semana anterior. Además, este dato se ubicó un p.p. por debajo del promedio estimado por los operadores. Por último, el trigo en condiciones pobres y muy pobres alcanza el 43% de los lotes, empeorando en 4 p.p. en una semana y contrastando fuertemente con el 19% de hace un año.
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