El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

La campaña de granos gruesos alcanzaría las 144,5 millones de toneladas, según informó Investigaciones Económicas Sectoriales (IES) a través de su informe. En este sentido, anticipó que las estimaciones para el ciclo 2021/22 prevén un aumento de 3,3% en la cosecha.
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Organismos internacionales habían proyectado para Argentina probabilidades de débil intensidad de La Niña, un fenómeno que suele producirse por una interacción de aire cálido y húmedo del noroeste y de ingresos de frío desde el sur de Argentina. A través su efecto negativo en la oferta de agua para las campañas de cultivo, se esperaba que La Niña afecte el escenario de la siembra temprana de soja.
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“Es posible que con el correr de enero 2022 la influencia del forzante del Pacífico comience a
debilitarse” Charlando con el Dr. Aiello y el consultor Elorriaga hay buenas y malas noticias. La primera es que la primavera
dejó lluvias mejores de lo que se esperaba y que hoy mantienen a los cultivos de soja y maíz en muy buenas
condiciones en la región núcleo. La otra buena es que las proyecciones para “La Niña” indican que podría empezar a
debilitarse con lo cual las lluvias de febrero para Argentina serían más generosas de lo que se estaba
previendo. Pero la mala, es que no hay lluvias a la vista en la próxima semana, y enero comenzaría con
dificultades para que se desarrollen. Las actuales previsiones para Argentina indican lluvias de 5 a 15
mm para la mayoría de sus zonas productivas, cuando hay requerimientos urgentes para que los maíces no
pierden potencial de rinde.

Para la presente campaña se estima mediante imágenes satelitales que fueron sembradas 1,2 millones de hectáreas con trigo, estableciendo una variación interanual positiva del 2 %, aunque negativa del 15 % respecto al promedio histórico (2016-2020). De las hectáreas totales, casi 1,1 millones serían cosechables y la diferencia corresponde a un 4 % de superficie perdida y un 6 % destinada a cobertura.
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A partir de los datos obtenidos de nuestra red de estaciones meteorológicas, durante la tarde del día 19 de diciembre se registraron temperaturas por encima de los 33°C en toda la provincia.
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