
Hoy hicieron su ingreso a la Rural de Palermo 12 ejemplares Dorper (Ovinos), que competirán en las categorías «Borregos Diente de Leche» y «Borregas Diente de Leche».
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Durante estos 10 días, del 20 al 30 de julio, en el corredor de las provincias argentinas, los visitantes podrán recorrer el “Mercado” del programa “Córdoba Vidriera Productiva”, que ejecuta el Ministerio de Agricultura y Ganadería, y llevar a sus hogares un poco de los sabores y saberes de quienes apuestan por el agregado de valor en origen y el fortalecimiento de sus economías regionales.
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La carne argentina volverá a lucirse en la Exposición Rural de Palermo que se desarrollará entre el 20 y el 30 de julio con una destacada participación del IPCVA en el Pabellón Verde de la muestra.
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El primer animal que entró a la Expo Rural 2023 es Mercosur, el toro de la raza Shorthorn, pertenece a la cabaña Santa Cecilia (Trenque Lauquen), de Hector Mario y Francisco Eyherabide, que hace 51 años traen animales a Palermo. Tiene 2 años, y pesa 960 kg. “Es un toro muy manso y de buen temperamento. Tenemos las mejores expectativas, pero lo que queremos es disfrutar que son los 200 años de la raza; y después intentar hacer el mejor papel posible. Estamos orgullosos y contentos de estar presentes acá”, indicó Francisco Eyherabide.
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El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina concretó una nueva Jornada a Campoen Nogoyá, en el sur de Entre Ríos, en el campo La Tacuara dedicado a la cría y recría.
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En el marco de una nueva edición de Caminos y Sabores, el mercado gastronómico más grande de Argentina y uno de los principales eventos de gastronomía de América del Sur, la Agencia Córdoba Turismo presentó los “Sabores de Córdoba” ante una multitud de público visitante.
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