El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

El Secretario Juan José Bahillo destacó «la estrategia comercial planteada por el ministro de Economía, Sergio Massa, para que en un trabajo articulado entre SAGyP, Senasa y Cancillería, la calidad de los productos argentinos llegue a cada vez más góndolas del mundo». La información se conoce en momentos de campaña para las elecciones PASO, donde el ministro de economía Sergio Massa en candidato, y en donde varios referntes de otros partidos proponen la eliminación de retenciones.
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Los futuros del maíz de Estados Unidos cerraron con ganancias tras tocar un mínimo de dos años y medio a principios de la sesión. Luego de que el USDA publicara ayer estimaciones de la producción de maíz en Estados Unidos muy superior a la esperada por los mercados, los comerciantes consideraron que los cultivos en Estados Unidos todavía enfrentan semanas de riesgo climático. «Los informes del USDA generalmente no tienen efectos duraderos, lo que sugiere que el mercado cambiará su enfoque hacia las condiciones climáticas y el progreso de la cosecha», expresó la corredora Copenhagen Merchants.
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Los contratos de trigo culminaron la rueda con pérdidas, presionados por una cifra de producción estadounidense para el año comercial 2023/24 mayor a la esperada. En cuanto a los stocks de Estados Unidos, el USDA publicó una estimación también por encima de las expectativas del mercado, lo que generó presión adicional. Sin embargo, a nivel mundial, el USDA recortó la producción, debido principalmente a menos oferta esperada de Canadá y Argentina, a la vez que se recortaron los niveles de stocks.
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La soja cerró también con ganancias por segundo día consecutivo ya que el informe de condiciones de cultivo del USDA mostró una caída por debajo de las expectativas del mercado, a pesar de las lluvias recientes. El informe señaló que durante la última semana se incrementó ligeramente la condición de los cultivos, categorizándose el 51% del área en condiciones buenas y excelentes, 1 p.p. por encima de la semana previa, pero 1 p.p. por debajo de lo que esperaban los operadores. A su vez, los operadores están tomando posiciones de cara al informe mensual del USDA de este miércoles, en el que se espera que reduzcan las perspectivas para la producción y las existencias de soja debido a la superficie menor a la esperada reportada a fines de junio.
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Con un ingreso de 1.229 cabezas, Consignaciones Córdoba concretó su tradicional remate de hacienda de los lunes en la Sociedad Rural de Jesús María.
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Los contratos de maíz cerraron a la suba, principalmente como consecuencia de cobertura de posiciones cortas y de preocupaciones sobre un clima más seco de lo esperado en algunas partes del Medio Oeste de Estados Unidos. Los pronósticos de temperaturas más altas durante el período clave de polinización brindaron sostén adicional a los contratos.
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