El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Con un ingreso de 1.000 cabezas, Consignaciones Córdoba realizará este lunes 24 de julio, su tradicional remate de hacienda en la Sociedad Rural de Jesús María.
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Las exportaciones del mes de junio de 2023 alcanzaron un volumen cercano a las 50,0 mil toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada; por un valor del orden de los 214,6 millones de dólares. Con respecto al mes de mayo de 2023, los volúmenes embarcados muestran caídas significativas, (-24,8%); mientras que el valor obtenido muestra un retroceso del (-24,5%).
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Los futuros de soja cerraron la jornada mayormente con pérdidas, con excepción de algunos contratos de corto plazo que se mantuvieron al alza por la escasez de suministros en Estados Unidos. No obstante, los contratos de la nueva cosecha bajaron a medida que las previsiones para el Medio Oeste de Estados Unidos añadieron más lluvias y temperaturas más frescas durante las próximas semanas. Los descensos se mantuvieron controlados, ya que las perspectivas para agosto, periodo clave para el desarrollo de la soja, siguen siendo inciertas.
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Los futuros de trigo culminaron la jornada con saldos mixtos. Luego de una tercera noche de ataques rusos a los puertos ucranianos, creció la preocupación por las interrupciones de las exportaciones necesarias para satisfacer la demanda mundial y evitar la suba de los precios de los alimentos.
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Los futuros de soja cerraron mayoritariamente al alza, con excepción del contrato más cercano. La oleaginosa registró su quinto día consecutivo de ganancias, alcanzando su nivel más alto desde el 16 de junio, ya que las previsiones de clima cálido y seco aumentaron la preocupación por el rendimiento de los cultivos en el Medio Oeste de Estados Unidos.
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Los futuros de maíz también cerraron con ganancias como consecuencia del bombardeo de Rusia al puerto de Odesa en el Mar Negro, generando preocupaciones sobre el suministro del cereal. Sin embargo, las subas se vieron limitadas por una leve mejora en la condición de los cultivos estadounidenses luego de las recientes precipitaciones sobre partes del Cinturón Maicero. El informe del USDA mostró que el 57 % del área se encuentra en condiciones buenas y excelentes, 2 p.p. por encima de la semana previa y en línea con lo que esperaban los analistas en la previa del informe.
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