El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

El Club Atlético Santa Rosa, de Villa Santa Rosa de Río Primero, fue el escenario una vez más de un clásico para el Campo: la novena edición de Santa Rosa Productiva, la gran reunión de capacitación organizada por ACIPRO, la Asociación de Productores del Departamento Río Primero, Provincia de Córdoba.
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La misma es automática y por 240 días para los registros con vencimiento del período de embarque y/o la prórroga automática entre el 24 de julio de 2023 y el 30 de septiembre de 2023. “Tiene como fin prevenir y evitar el desabastecimiento en el mercado interno”, argumentó el Gobierno.
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Con un ingreso de 1.100 cabezas, Consignaciones Córdoba concretará este lunes 31 de Julio, su tradicional remate de hacienda de los lunes en la Sociedad Rural de Jesús María.
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La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que avanzan los procesos de homologación de criterios sanitarios para la exportación de menudencias y subproductos porcinos y trigo argentino a China, impulsados por las negociaciones entre ambos países.
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Por la mitad de una vaquillona mayor de la raza Angus se pagó 10.500.000 pesos y por un toro dos años mayor 8.000.000 de pesos en el remate realizado hoy en el Salón Rojo del la Rural de Palermo. Los pocos animales que salieron a la venta obtuvieron en general buenos precios, pero la mayoría de los reproductores vuelven a sus campos de origen ya que son una reserva de valor y genética muy importantes para las cabañas que participan de la tradicional Exposición Ganadera.
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Para el presidente de CICCRA, estos aumentos pueden trasladarse al mostrador desde el próximo lunes. En el caso de los vacunos, con el aumento del precio de la hacienda en el Mercado de Cañuelas, de alrededor de $ 100 el kilo vivo en las categorías de consumo liviano, es probable que la carne llegue a las carnicerías con unos $200 pesos de incremento. Para Schiaritti, ese valor se trasladará de manera paulatina al consumidor final.
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