El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

La guerra entre Rusia y Ucrania vuelve a escalar. Tras abandonar el acuerdo para la exportación de granos, el país que preside Vladímir Putin ordenó un ataque a los puertos cerealeros de Ucrania.
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Los futuros de trigo cerraron a la baja, como consecuencia de la débil demanda de exportaciones de Estados Unidos. Sin embargo, las pérdidas se vieron limitadas por la preocupación en torno al anuncio de Rusia de su retiro del acuerdo de exportación de granos de la región del Mar Negro. Rusia detuvo el acuerdo alegando que no se cumplían las partes que le afectaban y aseguró que «volverá inmediatamente al acuerdo una vez que se cumplan las condiciones que afectan a Rusia». Algunos analistas afirman que aún hay expectativas de que el acuerdo se renueve, y que los mercados eran conscientes del riesgo de que expirara.
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Con un ingreso de 734 cabezas, Consignaciones Córdoba concretó este lunes 17 de julio su tradicional remate en las instalaciones de la Sociedad Rural de Jesús María.
En esta jornada la demanda impulsó nuevas subas en el mercado de hacienda de referencia para el Norte cordobés. El valor máximo pagado fue $540 el kilo en pie para los novillitos livianos.
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Con un ingreso de 800 cabezas se concretará este lunes 17 de Julio, el tradicional remate de Hacienda de Consignaciones Córdoba en la Sociedad Rural de Jesús María.
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La sequía sigue marcando el ritmo de la faena, es por esto que la faena
comparada con junio de 2022 aumentó 20%, creando una sobreoferta de carne en el
mercado interno que impide que los precios se adecuen a la inflación de los últimos
meses.

En el mercado local de Rosario, el precio del disponible de la soja se negoció alrededor de los $95.000 pesos. Las fijaciones se mantuvieron en niveles de $93.000 pesos, mientras que las recompras cotizaron en $96.000 pesos.
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