El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

La debilidad del dólar fortalece la competitividad del trigo estadounidense, mientras los operadores siguen ajustando posiciones de cara al WASDE de mañana, cerrando la jornada con ganancias. El primer barco que salió de Ucrania ya encontró destino en Turquía, luego de ser rechazado por su comprador original en el Líbano. Una aceleración de embarques desde el Mar Negro podría aminorar el rally alcista que viene observándose en las últimas jornadas.
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Preocupaciones por la producción europea de trigo en un contexto de fuerte demanda mundial impulsa el trigo a una nueva jornada alcista. No conforme con ello, el dinamismo comercial del cereal parece mantenerse robusto en Estados Unidos, con expectativas por elevados niveles de ventas externas, lo que también da fuerza a los precios.
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La oleaginosa trepó hasta US$ 27/t este martes y finalizó en positivo. Al igual que el maíz, las condiciones climáticas y de cultivo siguieron siendo una preocupación principal para el mercado después de que el USDA redujera su calificación semanal de la condición de soja más de lo esperado. El poroto se calificó entre bueno y excelente en un 59 %, en línea con las estimaciones, pero un punto menos que la semana anterior. Si bien partes del Medio Oeste han recibido lluvias recientemente, se espera que el pronóstico de clima cálido para la región esta semana continúe estresando los cultivos, lo que añadió presión alcista.
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Con un ingreso de 1.806 cabezas (700 Gordos y 1.100 animales de Invernada) se realizó esta mañana el tradicional remate de Consignaciones Córdoba, en la Sociedad Rural de Jesús María.
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El trigo se reafirmó este lunes y cerró con ganancias de menos del 1% en el trigo rojo blando de invierno, en parte por compras técnicas dadas las bajas producidas la semana anterior, pero también reaccionó por la debilidad exhibida en el dólar estadounidense. Respecto del trigo rojo duro, operó levemente a la baja en algunas de sus posiciones cediendo menos de US$/t 1. Sin embargo, si bien el mercado se muestra cauteloso sobre el reinicio de las exportaciones de cereales desde los puertos del Mar Negro, la continua mejora de los envíos de barcos cargados y un mejor pronóstico para la producción triguera de Rusia, limitaron las ganancias del cereal.
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Con un ingreso de 1.300 cabezas, Consignaciones Córdoba concretará este lunes 8 de agosto, desde las 10.30 horas, su tradicional remate en la Sociedad Rural de Jesús María.
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