Consorcio de Exportadores de Carne, de acuerdo con el proceso de troceo
- 16/09/2022
Ganaderia
Sabor mundialista en Caminos y Sabores 2026: el IPCVA presenta su receta estrella de carne argentina
La carne vacuna argentina se prepara para ser, una vez más, la gran protagonista de Caminos y Sabores 2026. El tradicional «Gran Mercado Argentino» abrirá sus puertas del 9 al 12 de julio en el predio BA Ferial, en Costa Salguero, reuniendo a productores, emprendedores y referentes de la cocina nacional. En este marco, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) ha diseñado una propuesta que une la pasión por la gastronomía con el fervor futbolístico: el «Roast Beef braseado mundialista».
Maquinaria
El campo
Elecciones en la Rural: Nicolás Pino oficializa su fórmula junto a Carlos Odriozola bajo el lema «Presencia Federal»
La Sociedad Rural Argentina (SRA) se encamina a una nueva etapa institucional con la oficialización de la lista «Presencia Federal». El actual presidente de la entidad, Nicolás Pino, anunció formalmente que el Ingeniero Agrónomo Carlos Odriozola lo acompañará como candidato a vicepresidente para el período 2026-2028.
Capacitación
En Azul y ante 200 Jóvenes, el IPCVA realizó un nuevo Sunset Ganadero bajo el lema: «Historias que Inspiran»
El pasado 16 de abril, la Sociedad Rural de Azul se transformó en el epicentro de la juventud agraria con la realización de un nuevo Sunset Ganadero organizado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). Bajo el lema “Carne argentina: historias que inspiran”, el evento se desarrolló en el marco de la Exposición de Otoño de las razas Hereford y Shorthorn, logrando convocar a más de 200 estudiantes y jóvenes productores interesados en el presente y futuro del sector.
Malezas
La ola polar golpea fuerte a la chicharrita: drástica caída de la plaga en el centro del país
Las bajas temperaturas registradas en la segunda quincena de junio han comenzado a pasar factura a la chicharrita del maíz (Dalbulus maidis). Según el 45º informe de la Red Nacional de Monitoreo, los datos obtenidos entre el 16 y el 30 de junio de 2026 muestran que el frío ha empezado a modular las poblaciones de la plaga, incluso antes del impacto pleno de la actual ola polar.
Vida y Estilo
Córdoba desembarca en Caminos y Sabores: una muestra de identidad, sabor y potencia productiva
Del 9 al 12 de julio, el predio BA Ferial de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires será el escenario donde la provincia de Córdoba desplegará toda su identidad productiva en una nueva edición de Caminos y Sabores, una de las ferias de alimentos y turismo más relevantes del país. A través del Ministerio de Bioagroindustria y su programa «CBA Vidriera Productiva», el Gobierno provincial acompañará a 26 pymes agroalimentarias que representarán la calidad, innovación y el valor agregado en origen que caracteriza a la región.
Tecnología
Argentina fortalece su agroindustria con la aprobación de un nuevo maíz genéticamente modificado
La Secretaría de Agricultura autorizó el cultivo tras rigurosas evaluaciones científicas que garantizan su inocuidad ambiental y alimentaria, sumando una nueva herramienta para el manejo de plagas y malezas. En un paso significativo para la modernización del sector agropecuario, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación ha oficializado,
Campo del futuro
Sunset Ganadero en Chaco: El compromiso de las nuevas generaciones con el futuro de la carne argentina
Con la participación de más de 200 jóvenes y autoridades nacionales, el IPCVA encabezó una jornada de capacitación y motivación para potenciar el sector ganadero desde Presidencia Roque Sáenz Peña. El pasado 2 de julio, la ciudad de Presidencia Roque Sáenz Peña, Chaco, se convirtió en el epicentro de la renovación ganadera con la celebración
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- 08/07/2026
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.:: Fecha 06/07/2026 - Remate habitual de Consignaciones Córdoba ::.
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