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Vuelven las Charlas Granderas: 26 de setiembre, con especialistas en Mercado de Granos y Carnes0
Este jueves 26 de setiembre, desde las 12.30 hs, se realizará una nueva edición de las Charlas Granderas, organizada por La Bolsa de Cereales de Córdoba, AFIC y FIFRA, y con el auspicio del IPCVA.
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Actualidad y proyección de la ganadería: Última Jornada Granadera de 20210
En la última charla Granadera del año disertaron el economista Gonzalo Agusto de la Bolsa de Cereales de Córdoba quien analizó las perspectivas para la campaña agrícola y Fernando Gil de la consultora Agroideas quien se refirió a lo que viene sucediendo con el negocio de ganados y carnes y dio pistas de lo puede pasar con los precios de la hacienda para faena y de la invernada.
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Charlas Granaderas: entre elecciones y expectativas de cambio0
- CAPACITACION, JORNADAS
- 01/11/2021
las pérdidas por las medidas oficiales y expectativas de subas de precios
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A su turno el consultor Federico Santángelo analizó primero los impactos del cepo a las exportaciones de carne vacuna.
Informe AgroIdeas: Cierre del 2020 con indicadores positivos0
- DESTACADOS, GANADERIA, GENERAL, INFORMES, NOVEDADES
- 19/01/2021
La faena fue de más de 14 millones de animales, la producción de carne
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de 3,166 millones de toneladas de las cuales se exportaron 917 mil toneladas mientras que lo destinado al mercado interno permitió sostener el consumo en los 50 kilos por habitante/año.
El 2021 arranca con una recomposición importante de los precios de
ganado para faena que ronda el 75% interanual duplicando a la inflación, pero apenas empatando la suba de insumos clave como el maíz y quedando por debajo de la mejora que tuvo el ternero de invernada lo que mejoró la renta de la cría.
Informe AgroIdeas: Suba en precios de la carne en todas las categorías0
- DESTACADOS, GANADERIA, GENERAL, MERCADOS, NOVEDADES
- 08/08/2020
La comercialización de la hacienda que planteaba todo un desafío ante los
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obligatorios cambios vemos que se está desarrollando muy bien, adaptándose y con buenos valores; siendo los reproductores y los terneros las categorías que verifican el mayor incremento interanual, buena noticia para la cría. Al avanzar en los eslabones productivos el sector del engorde es el más complicado con situaciones muy disímiles según sistema productivo y momentos de compra/venta. La eficiencia en los parámetros productivos tanto en cría como en invernada son condición obligatoria para lograr rentabilidad. La planificación productiva-comercial-financiera más que nunca tienen que trabajarse en conjunto para llegar a resultados positivos.
Informe AgroIdeas: La cadena Cárnica y el Coronavirus0
- DESTACADOS, GANADERIA, GENERAL, MERCADOS, NOVEDADES
- 09/04/2020
El mes de marzo estuvo marcado por varios acontecimientos que
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impactaron en el mercado de ganados y carnes: Paro agropecuario, lluvias,
feriados y para completar la situación la determinación de la cuarentena debida al Coronavirus; en el frente externo la salida del mercado europeo del comercio de carnes y el regreso de China sosteniendo las exportaciones en determinadas categorías.
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