
Con la presencia del IPCVA y una destacada delegación oficial, la industria frigorífica argentina cerró su participación en la feria de alimentos más importante del mundo árabe, captando el interés de compradores globales y fijando precios de referencia competitivos.
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Impulsadas por una demanda global sostenida y una fuerte recuperación de los precios internacionales, las ventas al exterior crecieron un 22,3% respecto al año anterior, consolidando mercados clave como China y la Unión Europea.
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El sector de la carne vacuna en Argentina ha alcanzado un hito financiero. Según datos del INDEC, las exportaciones del último año generaron un récord histórico en el ingreso de divisas, sumando un total de 3.884 millones de dólares. Lo que hace este resultado llamativo es que se logró con un total de 713.364 toneladas peso producto, lo que representa una caída del 7,2% en el volumen exportado en comparación con el año anterior.
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En lo que representa un avance significativo para la industria cárnica argentina, mañana se realizará el primer embarque de carne vacuna desde Córdoba con destino directo a Portugal. La operación, protagonizada por el frigorífico Logros, consiste en el envío de 4.100 kilos de tapa de cuadril, un corte de alta calidad que busca posicionarse en los nichos más exigentes del mercado europeo.
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El sector celebra la apertura de un nuevo cupo de entre 20.000 y 30.000 toneladas libres de impuestos hacia el mercado europeo, aunque advierte por la falta de competitividad cambiaria y la necesidad urgente de reformas laborales.
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La cuota con arancel diferencial fue fijada en 20.000 toneladas de carne deshuesada, enfriada o congelada. El Gobierno nacional busca consolidar una ‘Marca País’ a pesar de que el volumen habilitado es inferior al pactado en acuerdos anteriores. El Gobierno de Estados Unidos ha habilitado el cupo de exportación de carne para la Argentina correspondiente
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