
El sector celebra la apertura de un nuevo cupo de entre 20.000 y 30.000 toneladas libres de impuestos hacia el mercado europeo, aunque advierte por la falta de competitividad cambiaria y la necesidad urgente de reformas laborales.
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Están listas las obras, con una importante inversión, en la planta que Frigorífico Logros en Río Segundo, para encarar un nuevo negocio de exportación de carnes. En este caso, se trata de envíos a Israel y Estados Unidos de carnes kosher, un corte especial que requiere de una serie de procedimientos religiosos para que esa carne pueda ser consumido por la comunidad judía.
READ MOREEl cepo a la carne afectó severamente a todos los Frigoríficos del país. Y en especial a Frigorífico «Logros» de Río Segundo, según reconoció a MundoAgroCba su responsable Mariano Grimaldi.
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La noticia fue difundida por el Dr Daniel Urcía, Vicepresidente de FIFRA, Director Ejecutivo de AFIC y Consejero de IPCVA : «Frigorífico Logros realizará este jueves 5 de diciembre el primer embarque de carne bovina a EEUU».
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Se trata del frigorifico Logros S.A., de Río Segundo, en el centro de la provincia de Córdoba. El establecimiento cuenta con capacidad para faena diaria de 1000 animales y el desarrollo completo del proceso de maduración, cuarteo, desposte, empaque, enfriamiento y depósito de los cortes.
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El mercado es chico, pero los cortes que compra son de alto valor comercial a búsqueda de oportunidades para exportar carne vacuna forma parte de la serie de contactos que realizan las 22 empresas productoras de alimentos de esta provincia que participan de la Gulfood, una de las ferias del sector más grandes del mundo,
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