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Jura Angus en la Expo Rural de Rio Cuarto: el ternero Gran Campeón fue para la Cabaña El Viejo Zorzal0
La Cabaña El Viejo Zorzal consiguió el primer premio para uno de sus terneros al quedarse con el Gran Campeón , en la Expo Rural de Río Cuarto.
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El nuevo sistema de tipificación de hacienda no incluirá la categoría ternero o ternera0
- DESTACADOS, GANADERIA, GENERAL, MERCADOS, NOVEDADES
- 11/07/2018
En el nuevo sistema, que regirá a partir del 2019, esas categorías serán reemplazadas por novillito y vaquillona livianos, con un peso de hasta 390 kilos. Tanto en supermercados como en carnicerías la carne categorizada como «ternera» suele ofrecerse a un valor superior respecto del novillito o novillo al considerar que se trata de un producto con mayor
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