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- 02/12/2025

Durante la primera jornada del Congreso Internacional de Maíz que se realiza en el Centro Provincial de Convenciones, en Paraná, Entre Ríos, sus integrantes explicaron la importancia del maíz en la producción de proteína animal de diversos orígenes, así
como la evolución del cultivo del cereal en la provincia, en los últimos años.

Hoy el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) publicó un nuevo informe de Estimaciones de Oferta y Demanda Agrícola Mundial (WASDE). Día de bodas de oro, ya que el WASDE cumple 50 años informando los mercados agrícolas. No conforme con ello, estamos ante el primer WASDE con la campaña 2023/24 ya iniciada en este mes de septiembre. A continuación, el análisis de los especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario.
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Con un ingreso de 1.367 cabezas, Consignaciones Córdoba concretó su tradicional remate de hacienda en la Sociedad Rural de Jesús María. En total se vendieron 600 Gordos y 767 animales de Invernada, con el martillo de Pedro Perez. Todas las categorías mostraron bajas, como es tendencia en las principales ferias ganaderas del país. Solo se mantuvo con un marcado interés que provocó subas las vacas buenas.
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Los futuros de maíz anotaron leves ganancias debido a la cobertura de posiciones cortas, mientras los operadores se preparan para la publicación del informe clave del USDA sobre estimaciones de cosechas. Los analistas esperan, en promedio, que se recorten las estimaciones de producción y rendimiento de maíz a partir de agosto. No obstante, la sensación general en el mercado es que el USDA puede haber subestimado el número de acres plantados.
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El titular de la cartera estuvo presente en el Congreso Internacional de Maíz, en Paraná, Entre Ríos. Durante su presentación habló de la importancia del cereal para el país y las oportunidades que tiene la Argentina.
Al bajar del escenario, el presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), Roberto Domenech, se acercó al secretario para hacerle saber el impacto perjudicial del nuevo dólar soja para el sector. Cabe destacar que el viernes, el precio pizarra fue de $ 160.000 la tonelada de soja; mientras que se encontraba en $ 127.000 antes de la medida.
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El mes de agosto se caracterizó por las escasas precipitaciones en todos los departamentos abarcados por la red de estaciones meteorológicas de la Bolsa de Cereales de Córdoba. Solo en Presidente Roque Saénz Peña se registró un leve aumento con respecto al promedio histórico.
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