Ingreso 2026 FCA UNC: ¡Acelera tu carrera!
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- 02/12/2025
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Carne de búfalo: la apuesta estratégica que conquista paladares en Chile y revoluciona los campos difíciles de Argentina0
La industria cárnica argentina ha encontrado en el búfalo una oportunidad de expansión que trasciende las fronteras nacionales, con el Frigorífico Logros a la vanguardia de este desarrollo. Actualmente, la empresa realiza envíos mensuales de cinco toneladas de carne de búfalo enfriada y envasada al vacío hacia Chile, un mercado que demanda cortes magros y sin desperdicios,. Esta exportación incluye 18 cortes diferentes, a excepción del asado, y ha logrado una excelente recepción por parte de los consumidores chilenos, quienes ya consultan activamente por la llegada de este producto diferenciado. José María Roca, directivo de Frigorífico Logros brindó detalles para MundoAgro.
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Acuicultura en Córdoba: El desafío de producir especies tropicales en clima templado en el Campo Escuela UNC0
- AGRO, DESTACADOS
- 16/04/2026
En el kilómetro 15,5 del Camino a Capilla de los Remedios, el campo escuela de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba alberga un proyecto que desafía las limitaciones climáticas de la región. Bajo la dirección de Carlos Kubach, responsable de la cátedra de Acuicultura, el módulo de producción está generando tecnología para el engorde de especies como el pacú y la tilapia, peces que naturalmente no están adaptados al clima cordobés.
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Crucíferas: el nuevo «oro verde» de invierno que posiciona a la Argentina en el mercado global de biocombustibles0
En un escenario global cada vez más comprometido con la reducción de gases de efecto invernadero (GEI), la Argentina comienza a vislumbrar una oportunidad histórica en sus campos durante los meses de frío. La generación de energía representa aproximadamente el 75% de las emisiones anuales de GEI, lo que ha acelerado la búsqueda de alternativas para descarbonizar sectores críticos como el transporte, especialmente la aviación. En este contexto, las oleaginosas invernales o crucíferas se presentan como la materia prima ideal para los biocombustibles de segunda generación.
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TodoLáctea presenta el «Tambo 360»: El camino hacia la economía circular y la rentabilidad sustentable0
La sustentabilidad se ha consolidado como uno de los ejes centrales de la exposición TodoLáctea, y este año la propuesta se materializa en la Jornada Tambo 360. Bajo el patrocinio de la firma INDIV, este encuentro busca profundizar en la circularidad de la producción lechera, transformando el modelo tradicional de «generar y descartar» en un sistema eficiente donde los residuos se convierten en recursos valiosos.
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El girasol busca dar el salto: el sector reclamó 0% de retenciones para duplicar sus exportaciones en el Congreso de ASAGIR0
El complejo girasolero argentino se encuentra ante una oportunidad histórica, pero advierte que necesita un cambio en las reglas de juego para liberar todo su potencial. En el marco del VIII Congreso Argentino de Girasol de ASAGIR, líderes del sector plantearon la necesidad urgente de que el cultivo sea considerado una economía regional, lo que implicaría eliminar el actual esquema de derechos de exportación.
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Ciclogénesis y humedad récord: la cosecha de soja sufre un fuerte retraso en la región núcleo0
La zona productiva central de Argentina atraviesa un escenario crítico para la recolección de soja. Actualmente, el avance de la cosecha es de apenas el 25%, cuando el promedio de las últimas cinco campañas para esta fecha se sitúa cerca del 55%. Este retraso de 30 puntos está directamente relacionado con un fenómeno de inestabilidad climática que dificulta el secado de los suelos y pone en riesgo la calidad de la mercadería.
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