Con la participación de 35 expositores y la inscripción de 133 reproductores, la Asociación Argentina Criadores de Hereford desplegará una agenda que combina juras de excelencia, remates estratégicos y gastronomía de alto nivel en la muestra agroindustrial más importante del país.

Del 16 al 26 de julio, la Asociación Argentina Criadores de Hereford (AACH) volverá a ocupar un lugar central en la Exposición Rural de Palermo. Bajo el lema de ser una «raza sin fronteras», la entidad ha confirmado un despliegue masivo en el Pabellón Amarillo, donde los visitantes podrán conocer de cerca el trabajo genético que posiciona a la raza como un pilar de la ganadería argentina.

El Lic. Juan Manuel Aloé, director ejecutivo de la asociación, destacó la relevancia del evento señalando que «Palermo es, una vez más, la vidriera más importante de la raza». Esta edición contará con el respaldo de 35 expositores, quienes presentarán un total de 133 animales para la competencia. La responsabilidad de evaluar estos ejemplares y consagrar a los grandes campeones recaerá este año en el Sr. Carlos Curone, designado como jurado de clasificación.

Una agenda cargada de hitos comerciales y técnicos

Las actividades comenzarán incluso antes de la apertura formal en Palermo. El martes 14 de julio se realizará la admisión del 8° Concurso de Novillos en las instalaciones de la Sociedad Rural de Cañuelas. Posteriormente, el jueves 16, la acción se trasladará a la Pista Central de Palermo con la Jura en Pie y las ventas de los lotes.

Los días de mayor expectativa para los criadores serán el miércoles 22 y jueves 23 de julio. El miércoles se llevará a cabo la jura de hembras, coronando la jornada con el Gran Remate de Vaquillonas Seleccionadas, que contará con transmisión en vivo vía streaming. El jueves será el turno de los machos, seguido por el remate de reproductores en la Sala de Ventas. La jornada culminará con la tradicional «Noche Hereford» en las Terrazas del Central, un evento de camaradería que incluirá un esperado remate de embriones.

Más allá de la pista: gastronomía y encuentro

La experiencia Hereford en Palermo 2026 no se limitará a la competencia fenotípica. El stand permanente en el Pabellón Amarillo funcionará como el punto de encuentro neurálgico para socios y visitantes, ofreciendo información sobre programas técnicos y novedades institucionales.

Además, la raza busca conquistar los paladares de los asistentes mediante la carne Hereford certificada. En colaboración con El Mercedino y a través de degustaciones exclusivas a cargo de La Pata, el público podrá comprobar la calidad superior de este producto cárnico.

Para el cierre de la exposición, el domingo 26 de julio, se llevará a cabo el Concurso de Jurados Hereford, destinado a fomentar el conocimiento técnico entre los interesados, finalizando con la entrega de premios en el stand de la AACH.