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Press Office News

  • El consumo de carne vacuna cae a niveles críticos mientras el sector apuesta al mercado externo por los altos precios
    El consumo de carne vacuna cae a niveles críticos mientras el sector apuesta al mercado externo por los altos precios

    La industria frigorífica argentina atraviesa un escenario de fuerte contracción en la actividad. Durante marzo de 2026, se faenaron 1,029 millones de cabezas de hacienda vacuna, una cifra que se ubica entre las más bajas de las últimas décadas para ese mes. Este panorama es el resultado de una combinación de factores climáticos extremos —sequías entre 2022 y 2024 seguidas de inundaciones en 2025— que forzaron la venta anticipada de animales y redujeron el stock de madres, impactando negativamente en la oferta actual.

  • Braford: la apuesta por una ganadería funcional y pastoril tuvo su primera prueba fenotípica en Establecimiento La Toma
    Braford: la apuesta por una ganadería funcional y pastoril tuvo su primera prueba fenotípica en Establecimiento La Toma

    Para Zeman, la realización de este tipo de ensayos es fundamental para lo que define como la «ganadería del futuro», la cual se vislumbra como un sistema netamente pastoril. Estas pruebas permiten medir el desempeño real de los animales a campo, evaluando su funcionalidad y desarrollo sin perder de vista los datos objetivos que arrojan los pesajes y mediciones técnicas. Según el especialista, el estado de los ejemplares alimentados exclusivamente a pasto fue óptimo, demostrando que los animales no pierden desarrollo bajo este sistema alimenticio.

  • TodoLáctea 2026: El periodismo agropecuario se cita para debatir su futuro y los desafíos de la era digital
    TodoLáctea 2026: El periodismo agropecuario se cita para debatir su futuro y los desafíos de la era digital

    El próximo martes 12 de mayo, en el marco de la exposición TodoLáctea 2026, se llevará a cabo el Encuentro Nacional de Periodistas y Comunicadores Agropecuarios y Agroalimentarios. La cita tendrá lugar a las 17:30 horas en el «Auditorio Internacional», bajo un formato de charla-taller-conversatorio diseñado para fomentar el intercambio horizontal entre colegas.