
En Atlanta y en el marco de la International Production & Processing Expo (IPPE 2025), el evento anual más importante del mundo dedicado a la industria avícola, de huevos, carne y alimentos para animales, Vetanco lanzó su e-book “Micotoxinas, prevalencia en Latinoamérica 2024 – Monitoreo de materias primas y alimentos balanceados”, un estudio en profundidad sobre el impacto de las micotoxinas en la salud de las aves.
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La hacienda Gorda registró subas este lunes 17 de febrero, en el Remate de la firma Consignaciones Córdoba en la Sociedad Rural de Jesús María. Con el martillo de Pedro Pérez, la firma consignataria subastó 1.585 cabezas ( 550 Gordos y 1.035 animales de Invernada) . La importante oferta de terneros provocó bajas en la cotización, estrechando la brecha con los Gordos para consumo.
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El menor número de cabezas faenadas se compensó parcialmente con una suba del peso promedio en gancho del animal. Suponiendo que las exportaciones de carne vacuna se hayan mantenido estables entre enero de 2024 y del corriente año, en torno a 78,0 mil tn r/c/h, el consumo aparente de carne vacuna en nuestro país habría resultado equivalente a 185,9 mil tn r/c/h, ubicándose 2,1% por debajo del registrado en enero del año pasado.
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Un reporte de la Bolsa de Cereales de Córdoba destacó la importancia de las precipitaciones registradas durante el fin de semana. Según el informe elaborado con datos de la red de Estaciones Meteorológicas, hubo regiones que recibieron unos 100 mm, en un momento crítico de los cultivos.
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