
En el Centro Provincial de Convenciones de Paraná y en el Centro Cultural La Vieja Usina, comenzó la segunda edición del Concurso Nacional de Quesos, Manteca y Dulce de Leche. El primer día estuvo destinado exclusivamente a la acreditación, jura y ronda de evaluación de jurados, quienes se encargarán de analizar y calificar los productos que presentarán las empresas participantes. La reconocida Betty Coste es la coordinadora de este equipo de 70 expertos.
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En las últimas 24 horas, las lluvias continuaron en la región núcleo, aportando agua a zonas que habían quedado rezagadas durante el fin de semana. Cristian Russo, jefe de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Comercio de Rosario, destacó que “el patrón de esta vez privilegió a dos zonas que habían quedado por fuera de las lluvias del fin de semana. Esta vez, la ‘frazada’ llegó a los extremos”, mencionó, haciendo alusión a cómo las precipitaciones alcanzaron áreas clave que anteriormente no habían recibido el mismo beneficio.
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El 15 de octubre, en el marco del Día Internacional de las Mujeres Rurales, la Red Mujeres
Rurales destaca el papel fundamental que juegan las mujeres en los sistemas
agroalimentarios a través de su campaña «Aromas Rurales». Desde diversos roles y
actividades, integran saberes tradicionales con prácticas innovadoras, esenciales para la producción de alimentos y la preservación de los recursos naturales, garantizando un legado para las generaciones futuras.

Entre el sábado 19 y el miércoles 23 de octubre de 2024 se desarrollará una nueva edición de la Sial París en el Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte, una de las ferias de alimentación más importantes y esperadas por los proveedores mundiales de alimentos.
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