
El Congreso Aapresid 2025, con la fuerza de Expoagro, que abrió hoy sus puertas en la Rural de Palermo, contó con la presencia del Ing. Agr. Guido Di Mauro y el economista Roberto Bisang, quienes compartieron su visión sobre el protagonismo de la tecnología en el presente y futuro de la actividad agropecuaria. El Lic.
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La Secretaria de Ambiente y profesionales de INTA, Fundación Barbechando y Aapresid resaltaron las principales medidas para carbonizar las tierras, en una charla durante la primera jornada del Congreso Aapresid.
READ MORELa moderación de la plenaria estuvo a cargo del asesor Leandro Ventroni. La integración ganadera hace grandes aportes a la vida y diversidad de los sistemas, “pero aún falta conocer sobre la gestión del pastoreo y su impacto sobre la producción vegetal y ganadera, la salud del suelo, el ciclado de nutrientes, los gases de efecto invernadero y la estabilidad o resiliencia del sistema de producción”, explicó.
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Las bondades de los cultivos de cobertura son más que conocidas. Así y todo, aún hay rotaciones en los que no se incluyen. El XXVI Congreso Aapresid demostrará una vez más por qué estos cultivos son fundamentales y cómo se ponen al servicio de los sistemas. Los cultivos de cobertura son aquellos que se siembran entre los
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En el primer día del Congreso Aapresid tuvieron lugar algunos de los paneles de una sección especial co-organizada con el IICA, orientada a debatir sobre perspectivas y oportunidades para el desarrollo de los sistemas agroalimentarios de las Américas.
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Los detalles fueron expuestos por Juan Martín Miretti, licenciado en Administración de Empresas, Director de Cabaña Pilagá, y Diego Heinrich, ingeniero agrónomo y fundador de Carnes Validadas, que aportó su plataforma para hacer realidad el proyecto de Pilagá Carnes. En la Cabaña tienen un sistema de ganadería “ciclo completo, haciendo carne de alto valor. Con Pilagá Carnes queremos llegar al consumidor final con la marca de todo el proceso ganadero que realizamos”, explicó Moretti.
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