
Desde Ieral de la Fundación Mediterranea estimaron que la recaudación por retenciones se estaría aproximando a $328 mil millones en 2019, un 88% más (en términos reales) que en 2018.
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Guanaco, llama, ciervo, conejo, liebre, pato, jabalí, yacaré, rana, mulita, carpincho, son algunas de las especies que se consideran “no tradicionales” forman parte de la lista de productos en desarrollo. A pesar de las nuevas tendencias alimentarias y los cambios de hábitos de los consumidores, la carne sigue siendo el alimento tradicional de los argentinos. Como es
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Argentina, reconocida mundialmente por la calidad de su carne bovina, se prepara para ser la anfitriona del primer Campeonato Mundial de Carnes (CMDC®). Este evento trascendental tendrá lugar el 30 de octubre de 2025 en el prestigioso restaurante El Central de La Rural, ubicado en la Ciudad de Buenos Aires, donde se coronarán los cortes de carne más destacados a nivel global.
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El país tendría este año capacidad para vender al exterior alrededor de 250.000 toneladas de carne vacuna y será superado por Brasil, Paraguay y Uruguay, sus socios del Mercosur A comienzos de la década del 2000, el país se encontraba entro los primeros cinco exportadores mundiales de carne vacuna, solamente superado por grandes potencias ganaderas
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De acuerdo a datos de la agencia marítima NABSA S.A., los meses de diciembre y enero, en conjunto, ostentan un récord histórico de embarques de trigo por un volumen de 5,5 millones de toneladas.
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En el mundo de la ganadería, las buenas prácticas de Destete juegan un papel vital en el éxito y la salud del ganado. Este período marca una transición crítica en la vida del ternero, donde una preparación adecuada puede marcar la diferencia entre el crecimiento saludable y las pérdidas significativas.
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