La transformación digital en el campo va más allá de la tecnología, exigiendo una profunda evolución cultural para convertir datos en decisiones estratégicas y aprovechar el potencial de la Inteligencia Artificial, según expertos. El desafío principal no es técnico, sino humano.
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Con un ingreso de 1.1228 cabezas, Consignaciones Córdoba concretó su tradicional remate de hacienda de los lunes en la Sociedad Rural de Jesús María, mercado de referencia para los valores de la hacienda en el centro de Córdoba. En total se vendieron 500 Gordos y 728 animales de Invernada.
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Con una destacada participación de la Región Centro, la cuarta edición del Congreso Internacional del Maíz (CIM) se consolida como el evento más relevante del cultivo, reuniendo a 137 especialistas en 40 paneles en Rosario, los días 27 y 28 de agosto, con entrada libre y gratuita.
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El sector porcino argentino, protagonista de un crecimiento sostenido con un promedio del 10% anual en la última década y un 12% en la producción de carne, se encuentra hoy en una encrucijada crucial. Con una producción que alcanzará las 800 mil toneladas este año, equivalente a unos 8 millones de cerdos, y un consumo per cápita de 18 kilos por habitante al año que lo posiciona como la primera alternativa a la carne de novillo, el dinamismo de la actividad es innegable. Sin embargo, este panorama alentador se ve ahora amenazado por el creciente ingreso de carne importada, que ya representa el 8% del volumen consumido localmente.
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La provincia de Córdoba ha experimentado un período de lluvias excepcionales durante julio y principios de agosto, superando ampliamente las expectativas y los promedios históricos. Esta abundancia de agua ha generado un impacto sumamente positivo en los cultivos de invierno, especialmente el trigo, y mejora las perspectivas para futuras campañas de maíz, según explicó María Eugenia Capone a MundoAgro.
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El campo de Gerardo Ruiz será el escenario de un encuentro fundamental este miércoles 3 de septiembre a las 14:30 horas, con la participación de destacados expertos que abordarán desde el uso del agua subterránea hasta las últimas tecnologías en riego por aspersión y el uso de energías renovables, sin olvidar las líneas de crédito disponibles.
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