Faena bovina: entre la cautela y el impulso de crecimiento en Julio0
A pesar de un repunte mensual, la actividad ganadera interanual sufrió una leve caída en el séptimo mes del año. La composición por categorías confirma una tendencia hacia más novillos y menos vacas, marcando un ciclo de crecimiento que avanza, pero con una progresión más oscilante e «indecisa» de lo habitual.
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