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TodoLáctea 2026 bate récords: Más de 23.000 personas celebraron el potencial lechero en San Francisco0
La edición 2026 de TodoLáctea cerró sus puertas con un balance histórico, reafirmando su posición como el principal punto de encuentro para la cadena láctea argentina. Durante tres jornadas, desarrolladas entre el 12 y el 14 de mayo en el predio de la Sociedad Rural de San Francisco, la exposición convocó a un total de 23.000 visitantes, una cifra récord que demuestra el interés de productores, técnicos, empresarios y estudiantes por el sector.
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Consignaciones Córdoba rematará 2.083 cabezas – (450 gordos – 1.633 invernada) en la Sociedad Rural de Jesús María0
Con un ingreso de 1.800 cabezas, Consignaciones Córdoba concretará este lunes 18 de mayo su habitual reunión ganadera en la Sociedad Rural de Jesús María.Según anticiparon desde la casa consignataria, desde las 10 de la mañana Pedro Perez subastará 480 animales gordos destinados a faena, para cerrar la reunión con 1.350 terneros de Invernada.
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Ingresó el Primero Toro en la Expo Angus de Otoño: se espera récord de animales y genética de punta en Palermo0
Con más de 70 lotes inscriptos y una infraestructura renovada en el predio ferial, la muestra inició sus actividades con el arribo del primer animal, un toro Senior de gran linaje proveniente de Córdoba. La Expo Angus de Otoño ha dado inicio a una nueva edición, consolidando por quinto año consecutivo su exitoso formato «indoor»
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La carne argentina se prepara para una participación histórica en la SIAL China 20260
Con un despliegue de 1.150 metros cuadrados y la presencia de 25 empresas exportadoras, el IPCVA busca consolidar el posicionamiento del «Argentine Beef» en su principal mercado de exportación. Entre el 18 y el 20 de mayo, la ciudad de Shanghái se convertirá en el escenario de uno de los eventos más importantes para la
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Los datos que afianzan al pollo como el líder indiscutido de la mesa argentina: salud, ahorro y tradición0
La carne de pollo ha logrado consolidarse en la cima del podio de las proteínas animales en Argentina. Según datos del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), durante el año 2025 el consumo alcanzó los 49,4 kilos por habitante, una cifra que refleja no solo su accesibilidad económica, sino también su arraigo en la cultura local, donde la milanesa de pollo se mantiene como su máximo exponente culinario.
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Carne argentina en China: expectativas y cautela en el inicio de la estratégica feria Sial 20260
Del 18 al 20 de mayo, Shanghái se convertirá en el epicentro de la industria frigorífica mundial con el inicio de la Sial China 2026. Para la Argentina, este evento no es una edición más: se trata del primer ciclo bajo el nuevo régimen de cuotas derivadas de las salvaguardias impuestas por el gobierno chino, lo que añade una capa de complejidad analítica a las negociaciones comerciales.
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