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- 02/12/2025

Tras las caídas en la venta de carne al consumidor final y una oferta que creció con relación a los dos martes anteriores, dejaron un saldo que resultó negativo. Hubo bajas importantes para los novillos, novillitos y lotes de vaquillonas, categorías que cayeron entre $30 y $50 el kilo vivo. Solamente el novillo pesado con destino a exportación y las vacas con el mismo propósito se vendieron en base a un clima que pudo sostener la tendencia y los precios que se venían pagando en este recinto.
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La harina de trigo que se vende a través del fideicomiso del trigo sufrió un aumento de 7,9 %. De esta manera, la Secretaría de Comercio informó que el nuevo valor para la harina 000 común de 25 kilos es de $ 2.471.
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El ministro de Agricultura y Ganadería, Sergio Busso, entregó aportes no reintegrables (ANR) a pequeños y medianos productores ganaderos, créditos ganaderos y para remediación por inclemencias climáticas a hombre y mujeres de campo provenientes de los departamentos Calamuchita, Ischilín, Juárez Celman, Capital, Pocho, Río Seco, San Alberto, Tercero Arriba, Totoral, Río Segundo, Río Cuarto y Tulumba. Puntualmente, se otorgaron 32 aportes por $12.800.000 y un total de $8.700.000 corresponden a los créditos mencionados.
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La devaluación del 14 de agosto y el aumento del combustible fue un cimbronazo para el transporte de carga. En 15 días, el índice de costos de la Federación Argentina de Entidades Empresarias del Autotransporte de Cargas (Fadeeac) aumentó un 17 %.
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El Día del Veterinario y el Ingeniero Agrónomo se estableció el 6 de agosto porque en 1883 el Instituto “Santa Catalina” de Lomas de Zamora dictó por primera vez en Argentina los primeros estudios agrícolas y veterinarios.
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La proyección del Plan es que, en la próxima década, esa cifra puede ascender hasta los U$S 100.000 millones, pero para alcanzar esa meta hay que generar previsibilidad en las reglas de juego. No se necesitan subsidios, solo reglas previsibles. Nuestro plan se articula a partir de una serie de ideas fuerza: La primera de ellas es un anteproyecto de Ley de Desarrollo Federal Agroexportador, el cual contempla una serie de aspectos como prohibir -por ley- las restricciones cuantitativas a las exportaciones impuestas por el Gobierno Nacional, y evitar a futuro que cualquier gobierno intente impulsar cuotas o similares. Nos referimos a los cupos que existen para exportar trigo, maíz y carne, que solo causan distorsiones a lo largo de toda la cadena de valor y, además, no cumplieron con su objetivo de frenar subas en las góndolas dado que la inflación tiene otras causas.
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