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- 02/12/2025

La campaña de trigo ha logrado sortear los obstáculos climáticos más urgentes. A pesar de la incertidumbre que reinaba hace apenas una semana por el exceso de humedad y la falta de piso en el norte de Buenos Aires, el ingreso de una masa de aire frío y seco permitió finalmente retomar las labores y completar la implantación. De esta manera, la región núcleo cerró su siembra con 1,6 millones de hectáreas, una cifra que, no obstante, representa una caída del 12% respecto al año pasado.
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En el mundo de la producción agrícola, existen cultivos que perdonan ciertos desajustes, pero las crucíferas no son uno de ellos. Como bien resume José “Peco” Alonso, especialista de la Red de Crucíferas de Aapresid, en estas especies la siembra es el momento donde se define el potencial de la campaña, ya que cualquier error de regulación o un lote desparejo impactan directamente en la competencia contra malezas y en el rendimiento final.
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En el norte argentino, la incorporación de la alfalfa en los sistemas ganaderos está ganando un protagonismo central como estrategia para optimizar la oferta de alimento. Ante este escenario, un equipo de investigación y extensión del INTA El Colorado, Formosa, trabaja en la adaptación del cultivo a las condiciones subtropicales de la región, respondiendo a una demanda creciente de los productores locales.
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La provincia de Córdoba se hace presente en una nueva edición de la feria Caminos y Sabores, consolidando una propuesta que va más allá de la exhibición de productos: se trata de una muestra del modelo de desarrollo productivo regional. Bajo el eje de producir, transformar y llegar al consumidor final, el stand cordobés destaca la articulación de toda su cadena de valor, impulsada por el acompañamiento del Estado como promotor del agregado de valor y el desarrollo territorial.
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Investigadores del INTA destacan el impacto positivo de la rotación de cultivos, el uso de terrazas y las enmiendas orgánicas para frenar la degradación y recuperar la fertilidad de este recurso estratégico. La degradación del suelo se ha consolidado como uno de los mayores desafíos para la viabilidad de los sistemas productivos en la región
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La combinación de lluvias excepcionales y el desplome del precio de la urea impulsan la siembra de trigo hacia los 7 millones de hectáreas. En tanto, el maíz mantiene su estimación de 68 millones de toneladas, compensando con rindes tardíos el daño causado por la chicharrita en el norte. El panorama agrícola argentino ha dado
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