El combustible inesperado que conquistó la patagonia Bariloche
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- 01/12/2025

La campaña agrícola invernal en Santiago del Estero presenta un escenario de contrastes, aunque con un balance predominantemente positivo. Según los últimos relevamientos realizados entre el 6 y el 12 de julio, tanto el trigo como el garbanzo evolucionan favorablemente, logrando incluso una leve mejora en su estado general respecto al mes de junio.
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La presión de los mercados internacionales por obtener animales de mayor porte ha impulsado a los productores a buscar estrategias genéticas para aumentar el peso de faena. Sin embargo, esta búsqueda de volumen no es gratuita para el sistema productivo. Un reciente trabajo realizado por especialistas del INTA Cuenca del Salado advierte que incrementar el tamaño de los animales puede comprometer la eficiencia reproductiva y la rentabilidad si no se realiza bajo un análisis integral del sistema de cría,.
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En un contexto global donde el consumidor vuelve a priorizar los alimentos genuinos y el estilo de vida saludable, la carne vacuna encuentra una nueva oportunidad para destacarse por su valor biológico. Ante esta tendencia, la Asociación Braford Argentina impulsó el primer estudio sistemático sobre el contenido proteico de nueve cortes de novillos de la raza, realizado por el Instituto de Tecnología de Alimentos del INTA Castelar.
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Con 188 ejemplares y estrictos protocolos sanitarios, el pabellón de aves y conejos vuelve a ser uno de los grandes atractivos de la Rural, recuperando el color y el sonido característico de la muestra. Tras cuatro años sin participar, las aves han vuelto a ocupar su lugar en la tradicional exposición de Palermo. Desde el
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La región núcleo atraviesa un inicio de campaña triguera que despierta optimismo entre los productores y técnicos. A diferencia de años anteriores marcados por la sequía, los mapas actuales muestran niveles de reservas de humedad de adecuados a abundantes, con un cultivo cuya condición oscila entre excelente y muy buena. Actualmente, el 47% de los lotes se encuentra iniciando el macollaje, mientras que el resto avanza entre la foliación y la emergencia, alimentando expectativas productivas muy altas para este ciclo.
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Con el aumento de la demanda internacional y las restricciones productivas de las potencias tradicionales, Argentina se posiciona junto a Estados Unidos como uno de los países con mayor potencial para liderar las exportaciones lácteas de valor agregado. El sector lácteo argentino se encuentra ante una ventana estratégica sin precedentes. El crecimiento sostenido del consumo
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