El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Desde la Cámara Argentina del Maní estamos reclamando a las autoridades, y con urgencia, la inmediata solución a la faltante de combustible, así como también la liberación de las rutas, que impide la normal circulación.
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En este sentido, la Cámara Argentina de Inmobiliarias Rurales (CAIR) informó que este mes permitió torcer la tendencia bajista que se registraba mes a mes. El último índice de actividad alcanzó los 22,8 puntos.
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El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, ratificó que no se modificarán las retenciones a los cultivos. El titular de la cartera quiso despejar cualquier interpretación y lo reiteró en varias oportunidades.
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Hace semanas que desde los distintos ámbitos de la producción advertimos sobre los problemas de falta de combustibles y restricciones en el gas natural. Hoy, lo que eran riesgos latentes ya comenzaron a sentirse con todo su peso, resintiendo la producción en distintos puntos de las cadenas primarias y secundarias.
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FADA (Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina) publica su estudio semestral de “Composición de precios” que registra lo que pasa con los precios desde el campo a la góndola. “Por ejemplo, en el caso del pan, el precio se multiplica 7 veces y media desde el trigo al pan que compramos. En la leche, el número se triplica. En la carne, más del 60% son costos y 28% impuestos, adelanta Natalia Ariño, Economista de FADA. ¿Sabemos cómo se llega a estos números?Esta investigación intenta develar qué es lo que pagamos cuando compramos pan, leche y carne,desglosando por eslabones y rubros.
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El secretario de Energía, Darío Martínez, ratificó que está garantizado el abastecimiento de gasoil, al tiempo que advirtió que «existen operaciones especulativas que tienden a complicar la situación”.
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