El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Pese a que una fertilización balanceada permite estabilizar el forraje y mejorar su calidad, una gran parte de los productores aún no repone nutrientes, limitando la rentabilidad y la persistencia de los sistemas ganaderos. En el actual escenario de la ganadería argentina, la nutrición de las pasturas se ha consolidado como una de las decisiones
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Con un ingreso de 1.000 cabezas, Consignaciones Córdoba anuncia su habitual remate de hacienda en la Sociedad Rural de Jesús María. La subasta del lunes 9 de febrero está convocada para las 10 de la mañana.
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La firma de un nuevo convenio comercial habilita una cuota extra de exportación a un mercado de excelencia. El especialista Osvaldo Luna advierte que, para aprovechar este escenario, el sector ganadero debe mejorar la previsibilidad y aumentar el peso de faena en el corto plazo.
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Con una relación semilla/carne que se ha duplicado en varios segmentos y una mayor disponibilidad de insumos, el sector ganadero encuentra un escenario fértil para invertir en genética de alta calidad tras años de sequía.
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La medida, anunciada recientemente por el gobierno, eleva el potencial de exportación sin impuestos a 100.000 toneladas anuales. Daniel Urcía, presidente de FIFRA, destaca que este logro es fruto de intensas gestiones y representa un incentivo clave para la inversión y la recuperación del stock ganadero.
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La Unión de la Industria Cárnica (UNICA) ha manifestado su firme respaldo a la reciente concreción del Acuerdo de Comercio e Inversión Recíproco entre la República Argentina y los Estados Unidos. Según la entidad, este tratado representa un hito de particular beneficio para el sector cárnico nacional, abriendo una ventana de oportunidad para toda la cadena de valor.
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