
Con un ingreso de 964 cabezas (300 Gordos y 664 de invernada), Consignaciones Córdoba concretó su habitual remate de hacienda en la Sociedad Rural de Jesús María. La subasta, a cargo del martillo de Roberto Ulla, mostró precios similares en la hacienda pesada respecto a la semana anterior. Donde hubo bajas fue en la invernada, que registró un valor máximo de $6.300 el kilo en pie para los terneros livianos.
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La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación confirmó que Argentina cumplió de manera efectiva con el 100% de la Cuota Hilton correspondiente al ciclo 2025/2026. Al cierre del 30 de junio, las certificaciones hacia la Unión Europea alcanzaron las 29.388,86 toneladas, prácticamente la totalidad de las 29.389 disponibles para ese mercado. Si se suman los envíos realizados al Reino Unido, el total exportado ascendió a 29.499 toneladas, cumpliendo con el contingente global de 29.500 toneladas asignado tras el proceso del Brexit.
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La ganadería argentina atraviesa un cambio de ciclo marcado por la recuperación del valor de la hacienda y márgenes más atractivos para los sistemas intensivos. En este nuevo escenario, la pregunta central para los inversores y productores ya no es solo cuánto cuesta producir, sino cómo producir más kilos de carne por cada hectárea. Aquí es donde el maíz recupera un rol protagónico, dejando de ser un simple cultivo para transformarse en la herramienta principal de captura de valor «puertas adentro» del establecimiento.
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Con un ingreso de 1.000 cabezas, la firma Consignaciones Córdoba concretará este lunes 6 de julio su habitual remate de hacienda, en la Sociedad Rural de Jesús María. La reunión ganadera está convocada para las 10.30 de la mañana en el predio de Malabrigo.
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Impulsado por un incremento en la faena y una demanda externa robusta, el mercado de carne de cerdo registra cifras récord tanto en envíos al exterior como en el consumo interno de las familias argentinas. La industria porcina en Argentina atraviesa un período de expansión significativa según los últimos datos oficiales. Entre enero y mayo,
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