
El médico veterinario Maximiliano Iturrioz encabezó la selección de ejemplares en la Prueba a Campo Centro-Oeste, resaltando la homogeneidad del biotipo y la importancia de la estructura funcional para mejorar la productividad de los rodeos. En el establecimiento Santa Julia, ubicado en cercanías de Malvinas Argentinas, Córdoba, se llevó a cabo una nueva instancia de
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En el establecimiento Santa Julia, la investigación y la producción ganadera se dan la mano para transformar la forma en que se seleccionan los animales de competencia. Bajo la dirección de la médica veterinaria e investigadora de la UCC, Magdalena Albrisi, se está llevando a cabo un exhaustivo proceso de análisis sobre un grupo de 250 novillos de diversas razas, con un foco especial en la eficiencia de conversión individual.
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La muestra más emblemática del sector agroindustrial se realizará del 16 al 26 de julio en el Predio de Palermo. Con el 100% de su superficie vendida y más de 2.500 animales en exposición, el evento celebrará además el 160° aniversario de la Sociedad Rural Argentina. Bajo el lema «El campo nos une», se realizó
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“Las expectativas para esta segunda edición son muy altas, con una grilla muy desafiante. Para esta expo entendíamos que la tecnología cumple un rol sumamente importante para los productores, algo que va cambiando de una manera tan dinámica y tan rápida”, expresó el ingeniero agrónomo Germán Mihlager, uno de los organizadores del evento.
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Con un ingreso de 1.580 cabezas, Consignaciones Córdoba concretó tu habitual remate de hacienda, de la mano del martillo de Pedro Perez, en la Sociedad Rural de Jesús María. La tónica en materia de animales gordos fue demandante, logrando una leve suba en los novillitos livianos. En la invernada, se produjeron leves bajas respecto a los precios de la semana anterior.
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En un contexto de estabilización de valores y costos de reposición desafiantes, el especialista Osvaldo Luna de SmartMeat analiza la importancia de la eficiencia productiva y el peso de faena para sostener los márgenes del negocio. El sector ganadero argentino atraviesa un período de consolidación tras un inicio de semestre marcado por picos de precios.
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