
Con un ingreso de 1.580 cabezas, Consignaciones Córdoba concretó tu habitual remate de hacienda, de la mano del martillo de Pedro Perez, en la Sociedad Rural de Jesús María. La tónica en materia de animales gordos fue demandante, logrando una leve suba en los novillitos livianos. En la invernada, se produjeron leves bajas respecto a los precios de la semana anterior.
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En un contexto de estabilización de valores y costos de reposición desafiantes, el especialista Osvaldo Luna de SmartMeat analiza la importancia de la eficiencia productiva y el peso de faena para sostener los márgenes del negocio. El sector ganadero argentino atraviesa un período de consolidación tras un inicio de semestre marcado por picos de precios.
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En el partido de 9 de Julio, el proyecto La Coincidencia se posiciona como un referente de vanguardia en el sector agropecuario, integrando cría, recría y cabaña bajo un esquema de alta complejidad. Bajo la asesoría del Ingeniero Agrónomo, Asesor Ganadero y especialista del INTA Aníbal Pordomingo, la empresa ha dejado de ser una explotación tradicional para transformarse en una unidad de generación de animales de alto valor, con un foco obsesivo en la selección de atributos específicos como el rendimiento de carcasa y la relación músculo-hueso.
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Con un ingreso de 1.200 cabezas, Consignaciones Córdoba concretará este lunes 28 de junio su habitual remate de hacienda en la Sociedad Rural de Jesús María. La reunión ganadera está convocada para las 10.30 de la mañana y contará con oferta de gordos e inviernada.
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En el último análisis del Monitor Ganadero, conducido por Julio Boutet en Canal Rural, se observó un panorama de firmeza y disparidad a lo largo de los diferentes eslabones de la cadena comercial cárnica. La falta de hacienda de calidad ha generado que la demanda presione sobre los conjuntos especiales, mientras se muestra muy selectiva con los lotes de menor condición.
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A los 78 años falleció el Ingeniero Agrónomo que marcó un hito en la ganadería argentina. Fue decano de la Universidad Católica de Córdoba durante 24 años, docente emérito y uno de los creadores de una raza bovina adaptada y premiada. La comunidad ganadera y académica de Córdoba se encuentra de luto tras la partida
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