El país alcanzó la ejecución total del cupo de carne vacuna de alta calidad para el ciclo 2025/2026, logrando un incremento del 16% en divisas respecto al periodo anterior. Además, el Gobierno ya distribuyó el cupo para el nuevo ciclo comercial con la incorporación de 15 nuevas empresas.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación confirmó que Argentina cumplió de manera efectiva con el 100% de la Cuota Hilton correspondiente al ciclo 2025/2026. Al cierre del 30 de junio, las certificaciones hacia la Unión Europea alcanzaron las 29.388,86 toneladas, prácticamente la totalidad de las 29.389 disponibles para ese mercado. Si se suman los envíos realizados al Reino Unido, el total exportado ascendió a 29.499 toneladas, cumpliendo con el contingente global de 29.500 toneladas asignado tras el proceso del Brexit.

Este desempeño exportador se tradujo en un impacto económico positivo para el sector, generando ingresos por un valor FOB de 406 millones de dólares. Esta cifra representa un crecimiento del 16% en comparación con el ciclo previo, impulsado en gran medida por la valorización de los cortes premium. Según los datos oficiales, los precios promedio para los cortes del denominado rump & loin (lomo, bife angosto y cuadril) alcanzaron los 20.000 dólares por tonelada desde abril de este año.

De cara al futuro inmediato, el Gobierno ya puso en marcha el nuevo esquema para el ciclo comercial 2026/2027 mediante la Resolución N° 105/2026. En esta oportunidad, se seleccionaron 81 beneficiarios, entre los que se encuentran plantas frigoríficas y grupos de productores exportadores, destacándose la inclusión de 15 nuevos participantes en el sistema. A la fecha, ya se ha ejecutado un 7% de este nuevo cupo mediante adelantos, manteniendo precios que rondan los 19.000 dólares por tonelada.

La Cuota Hilton es un mercado estratégico para el país, ya que consiste en cortes de carne vacuna sin hueso de alta calidad que gozan de una preferencia arancelaria del 20% en Europa. Argentina es el principal actor en este segmento, concentrando el 44% de la cuota global otorgada por la Unión Europea, superando ampliamente a otros competidores como Estados Unidos y Canadá (17%), Brasil (15%) y Uruguay (10%).

En cuanto a los destinos, el podio de los compradores de carne argentina de alta calidad sigue liderado por Alemania y Países Bajos, seguidos por Italia, España, Grecia y Portugal. Toda la información detallada sobre estas operaciones se encuentra disponible para consulta pública con actualización mensual a través de la plataforma de la Ventanilla Única de Comercio Exterior (VUCE).