
En un contexto global donde el consumidor vuelve a priorizar los alimentos genuinos y el estilo de vida saludable, la carne vacuna encuentra una nueva oportunidad para destacarse por su valor biológico. Ante esta tendencia, la Asociación Braford Argentina impulsó el primer estudio sistemático sobre el contenido proteico de nueve cortes de novillos de la raza, realizado por el Instituto de Tecnología de Alimentos del INTA Castelar.
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La firma Consignaciones Córdoba anunció que fue reprogramo el habitual remate de los lunes con motivo de la final de la Copa del Mundo. «Ante el partido que este domingo 19 de Julio la selección Argentina disputará ante su similar de España en el marco de la final del Mundial de Fútbol de Estados Unidos, México y Canadá anunciamos la reprogramación de la habitual jornada ganadera de los días lunes, pasando la fecha de la cita habtiual para el martes 21 de Julio».
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Para esta edición 2026, la raza ha logrado un volumen histórico de 168 reproductores de elite inscriptos, lo que representa un crecimiento significativo respecto a los 136 animales del año anterior. El plantel está compuesto por 106 hembras y 62 machos a bozal, reflejando la inversión constante en los establecimientos ganaderos.
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Del 16 al 26 de julio, la Asociación Argentina Criadores de Hereford (AACH) volverá a ocupar un lugar central en la Exposición Rural de Palermo. Bajo el lema de ser una «raza sin fronteras», la entidad ha confirmado un despliegue masivo en el Pabellón Amarillo, donde los visitantes podrán conocer de cerca el trabajo genético que posiciona a la raza como un pilar de la ganadería argentina.
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La ciudad de Córdoba se prepara para recibir, el próximo mes de agosto, el Segundo Congreso Argentino de Forraje. Organizado por la Cámara Argentina de Contratistas Forrajeros (CACF), el evento regresa a la provincia mediterránea por segundo año consecutivo, consolidando a Córdoba como el centro geográfico y logístico ideal para la reunión del sector.
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Con el tradicional corte de cintas y la presencia de autoridades nacionales, Nicolás Pino dio inicio a la muestra destacando el rol del sector agroindustrial y la necesidad de que todos los sectores productivos traccionen juntos para el crecimiento de la Argentina. Bajo el lema “El campo nos une”, se realizó oficialmente la apertura de
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