GANADERIA

Consignaciones Córdoba anuncia 850 cabezas para su remate del lunes 20 de Octubre en Jesús María 0
- GANADERIA, MERCADOS
- 19/10/2025
Con un ingreso de 850 cabezas, Consignaciones Córdoba concretará este lunes 20 de octubre su tradicional remate de hacienda, en la Sociedad Rural de Jesús María.
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Pese a la retracción en la faena y el volumen exportado, la Industria Frigorífica dispara su facturación un 22,8%0
- GANADERIA, MERCADOS
- 18/10/2025
Sin embargo, las exportaciones experimentaron una retracción significativa en volumen. En nueve meses, totalizaron 613,3 mil tn r/c/h de carne vacuna, lo que representa una caída interanual del 12,5%. Esta contracción fue producto, principalmente, de las menores compras realizadas por China.
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Rincón Ganadero: Osvaldo Luna destacó la importancia de medir la calidad de carne en el Block Test 0
- GANADERIA, NOVEDADES
- 17/10/2025
La iniciativa pionera busca fortalecer el diálogo entre la industria y la producción ganadera, evaluando la terminación y el engrasamiento de los animales en diferentes categorías para alcanzar el punto de equilibrio entre las demandas del mercado interno y las exportaciones. El primer block test de novillos realizado fuera de la tradicional Rural de Palermo
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Jurados del Block test Jesús María ponderaron la prueba y destacaron la calidad de carne del concurso 0
- DESTACADOS, GANADERIA
- 17/10/2025
Para la evaluación, se tomaron en cuenta la conformación y tipificación de las carcasas y el nivel de engrasamiento. La firma Tecnobif complementó la jura tradicional utilizando tecnología para la calificación objetiva de la calidad y atributos de la carcasa. Mediante esta evaluación tecnológica, se pudo apreciar el área de ojo de bife, el tamaño, el color de la carne, el color de la grasa y, fundamentalmente, el escor de marmorío.
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Auge Exportador : La Carne Ovina argentina conquista Europa y reabre el estratégico mercado chileno 0
- GANADERIA, MERCADOS
- 16/10/2025
Las ventas al exterior acumularon 4.210 toneladas entre enero y julio de 2025, creciendo un 2,51% interanual. El sector celebra un máximo histórico en la Unión Europea y la restitución del reconocimiento sanitario que permite la reentrada a Chile, impulsando el comercio de la Patagonia.
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Este jueves 16 Jornada a Campo del IPCVA en Entre Ríos: foco en nuevas tecnologías y trazabalidad 0
- GANADERIA, JORNADAS
- 15/10/2025
El Establecimiento La Lucrecia en San Salvador, Entre Ríos, será sede de una nueva Jornada a Campo el jueves 16 de octubre de 2025. El evento, organizado junto al INTA, abordará temas clave como el uso de drones, la selección de reproductores y los retos del mercado europeo.
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