El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria y la Cámara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes (Casafe) elaboraron forma conjunta una guía con recomendaciones relacionadas al Uso Responsable de Fitosanitarios y las Buenas Prácticas Agrícolas, para el control de langostas y tucuras.
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Durante los primeros ocho meses de 2020, en función del contexto internacional derivado por la pandemia del COVID-19, las exportaciones argentinas alcanzaron los USD 37.229 millones, lo que representa una caída del 12% respecto al mismo período del año anterior. Al descomponer en grandes rubros se observa que los productos primarios presentaron un mejor desempeño que en el acumulado a agosto de 2019, incrementando en USD 1.164 millones.
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En los primeros días de octubre el Departamento de Agricultura de Estados
Unidos (USDA), acaba de publicar su informe de los mercados y comercio mundial para el año próximo.
En el mismo destaca que para el corriente año China marcará récords en
importaciones de carne debido de la fuerte disminución en la producción carne de cerdo como consecuencia de la peste porcina africana (PPA) que diezmó su rodeo. En tanto que para el año próximo las importaciones de carne de cerdo de China disminuirían un 6 por ciento a 4,5 millones de toneladas en la medida que los productores puedan reconstruir los rebaños de cerdos y se recupere la producción.

La Bolsa de Comercio de Rosario realizó una aproximación a la inversión anual del sector agroindustrial en la economía de Argentina. Con supuestos adoptados, se estima en U$S 9.160 millones anuales. Comprende erogaciones en construcciones, maquinarias y equipos de transporte.
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Aunque en las últimas horas se registraron algunas precipitaciones en el interior de la provincia de Córdoba, los aportes de agua no logran superar la afectación que la sequía tuvo en los cultivos a los largo de la campaña. A continuación, un resumen de el relevamiento realizado por técnicos de la Bolsa de Cereales de Córdoba respecto a cultivos invernales.
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“El avance de la tecnología, sumado a la diversidad de condiciones para la producción de soja, derivó en una mayor y, cada vez más variada, disponibilidad de inoculantes y procedimientos que buscan aportar soluciones efectivas para su empleo en las condiciones reales de producción”, expresó Alejandro Perticari, especialista en manejo de cultivos de la Agencia de Extensión Rural del INTA en Concarán –San Luis–, quien agregó: “Nuestro estudio busca contribuir a un manejo más eficiente de la nutrición biológica nitrogenada para la producción de soja en ambientes argentinos”.
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