El combustible inesperado que conquistó la patagonia Bariloche
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- 01/12/2025

La campaña 2021/22 volverá a tener a cuatro países sudamericanos entre los 10 mayores productores de soja en el mundo, así lo destaca el último informe de la Bolsa de Comercio de Rosario. Las cosechas conjuntas del cono sur representarán el 55% de la producción global de soja, manteniendo la participación lograda la última campaña.
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Los productores de mucho hectareaje y contratistas hicieron punta, aventurándose a comenzar con la oleaginosa por cuestiones operativas. Las últimas precipitaciones hicieron posible largar con la siembra en la región, pero muchos decidieron esperar. Había temores por bajas temperaturas para esta semana: se esperaba un pulso frío que podía ser importante, —y muy adverso en trigo—
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La última campaña de Maíz en Córdoba mostró números récord en materia de números, según un informe dado a conocer por la Bolsa de Cereales de Córdoba. Según el analista Santiago Alvarez, «los números positivos se dieron por los buenos rindes, que sin ser récord, alcanzaron los 88.9 qq por hectárea en promedio y por el aumento de la superficie. La producción de Maíz de Córdoba llegó al 33 % de la producción nacional».
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Para la campaña 2021/22 se estima una rentabilidad promedio para Córdoba menor a la de la campaña 2020/21, aunque superior a la de las campañas 2018/19 y 2019/20, con la excepción del trigo. A pesar de que los precios esperados se encuentran por encima del promedio, el aumento de los costos de siembra y cosecha, así como el arrendamiento de la tierra, reducen la rentabilidad que se espera para la campaña 2021/22 en comparación de la campaña previa. En este contexto, las proyecciones de rentabilidad para la provincia de Córdoba son del 11% para la soja, 19% para el trigo con soja de segunda, 22% para el maíz temprano y 10% para su contraparte tardía.
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Ante una zafra limitada como la lograda este año era esperable que la demanda comenzara a presionar sobre el valor de la invernada a medida que nos alejamos
del periodo de mayor oferta estacional. Pero sin dudas esta escasez de oferta no es factor suficiente para explicar plenamente la fuerte suba de valores que están
experimentando los terneros, en especial en el último mes.

Del lado del maíz, la cosecha avanza a buen ritmo y ya se recolectó el 52% del área objetivo, también por encima de lo ocurrido en el promedio del último lustro, aunque por detrás del ritmo de la campaña anterior. Este dato se ubicó dos p.p. por debajo de lo anticipado por los operadores. En cuanto a la condición de los cultivos, este se mantuvo sin cambios respecto de la semana previa, con la categoría B+E representando el 60% de los lotes, en línea con la estimación de los operadores.
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