
Tras evaluar positivamente la calidad de los animales expuestos y felicitar a los criadores y cabañeros que llevaron sus ejemplares a Palermo, Lagrange dijo que “año tras año, la raza está muy plástica, los Limousin son animales de gran calidad, bien carniceros, de buenas estructuras, con profundidad de costilla, que se desplazan muy bien y muy buenos para trabajar tranquilamente en el campo. Son animales súper útiles que hacen un gran aporte a la ganadería”, destacó.
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El ministro de Agricultura y Ganadería, Sergio Busso, recorrió la 135° edición de la Exposición Agroindustrial que organiza la Sociedad Rural Argentina (SRA), en su predio del barrio porteño de Palermo.
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El jurado Manuel López eligió Gran Campeón Hembra de la raza en la Exposición Rural de Palermo al Box 627 de Cabaña Los Murmullos, de Compañía General de Hacienda, una vaca nacida el 10 de agosto de 2020, con un peso de 750 kilos, preparada por Carlos Ojea Rullán.
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La raza bovina Limangus se mantiene en pleno crecimiento y para lograr mayor eficiencia en la selección de animales, incorporó nuevas herramientas de evaluación y control. “Cuando las hembras tienen de 15 a 16 meses hacemos un control del peso vivo de los animales, medimos la alzada, hacemos una ecografía para saber el área ojo de bife, la grasa y una evaluación reproductiva de las hembras, para saber cuáles son las más precoces”, describió Sebastián López Valiente, investigador del INTA de la Cuenca del Salado, que en el marco de la Expo Rural 2023 brindó la charla “Qué medimos cuando seleccionamos el Limangus”, convocado por la Asociación de Productores de Limangus (Proliar).
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En una larga jornada, el jurado Manuel López eligió al Box 220 de Indio Nuevo SA, un ternero negro nacido el 12 de julio del año pasado, como Gran Campeón Ternero de Palermo. El animal presentado por Alfredo Bellocq se impuso frente al ejemplar colorado del Box 212 de El Madrigal SRL, nacido el 1 de agosto de 2022.
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“La Blanquita” es una cabaña porcina de Estación Dennehy, partido de 9 de Julio, provincia de Buenos Aires, fundada por Juan Carlos Greco en el año 1950, lo que la convierte en la más antigua del país.
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