
Por otro parte, adelantó que va a ser un año fresco. Esta condición sumada a una excelente disponibilidad de agua va a favorecer al trigo y los cultivos de invierno. Aunque advirtió que un punto crítico sigue siendo la relación insumo/producto. “Si bien hubo señales del gobierno, los fertilizantes están, en general, por encima de los valores históricos entre el 9 y el 46 por ciento”, detalló.
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El día miércoles inició sus actividades con el segundo bloque de las Jornadas Lecheras Nacionales en horas de la mañana, donde la alimentación y la tecnología fueron los principales ejes del evento. También, se desarrollaron a sala llena las actividades de los auditorios Over, GEA y Delaval, donde hubo conferencias vinculadas al negocio de la carne en sistemas lecheros, un simposio de tecnología de lácteos, un taller sobre enfermedades podales y una jornada sobre saluda y calidad de leche, a lo que se sumaron diferentes capacitaciones comerciales previamente en horas de la mañana coordinada por algunas de las empresas auspiciantes de la muestra.
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Arrancó A Todo Trigo con una edición histórica: hace 20 años, la Federación de Acopiadores tomaba la decisión de poner en primer plano al trigo y los cultivos de invierno. Y en este décimo segundo encuentro el secretario de Bioeconomía Fernando Vilella -quien participó como orador académico en anteriores ediciones. fue el encargado de ser la voz oficial de las políticas públicas del nuevo gobierno de Javier Milei. “Jamás me imaginé estar en A Todo Trigo en este nuevo rol de funcionario”, bromeó.
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En los últimos días al trigo le cambió la suerte. La recuperación de los precios del cereal – “el mejor de los últimos siete años, sacando los del 2022”, opina el analista Gustavo López, de Agritrend-, más la baja del precio de algunos insumos clave como la urea y la humedad de los suelos, le dan a la campaña de granos finos una nueva perspectiva.
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Corrientes se prepara para el evento más destacado del año, donde la genética y la innovación se unen para impulsar el progreso de la ganadería argentina. Del 27 al 31 de mayo, la Sociedad Rural de Corrientes se convertirá en el escenario de las Nacionales edición Santander con la fuerza de Expoagro, un encuentro que reunirá a las razas Braford, Brangus, Brahman y Hampshire Down.
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Pondrá foco en las asignaturas pendientes en este tipo de esquemas productivos, donde la mayoría de los alimentos lo recoge la vaca, y además se hablará sobre novedades en sistemas de crianza, la genética más correcta para los sistemas pastoriles y las tecnologías de automatización. Las mencionadas son sólo algunas de las claves que permiten mantener eficientes los sistemas de producción lechera a base de pasturas, y esta jornada en TodoLáctea brindará herramientas para seguir compitiendo con esta modalidad de producción.
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