El poder de la proteína láctea: Mastellone Hnos. lidera la agenda por el Día Mundial de la Leche
- ACTUALIDAD, EL CAMPO, LECHERIA
- 29/05/2026

Las exportaciones argentinas de productos lácteos experimentaron un crecimiento notable en los primeros diez meses del año, alcanzando una suba del orden del 19% en valor y del 14% en litros equivalentes. Este periodo, comprendido entre enero y octubre de 2025, evidencia un alza significativa tanto en volumen como en el valor de los productos nacionales colocados en el exterior.
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La quinta edición de la principal exposición láctea argentina se llevará a cabo del 12 al 14 de mayo en la Sociedad Rural de San Francisco, Córdoba, y espera albergar más de 200 stands. La organización oficializó la muestra destacando que el sector proyecta un crecimiento productivo del 10% y aporta más de U$S1.500 millones en divisas a la economía.
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La 10° edición de “La Noche de Nuestros Quesos” convirtió los productos lácteos en obras de arte museográficas, destacando la identidad productiva y cultural de las pymes de Córdoba . Córdoba celebra la calidad láctea: El queso como patrimonio cultural La 10° edición de “La Noche de Nuestros Quesos” se llevó a cabo el 20
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El sistema implementado en Venado Tuerto incorpora una tecnología avanzada que se centra en la gestión de datos detallados. La comunidad educativa de la ciudad bonaerense de Venado Tuerto celebró semanas atrás la inauguración de una instalación pionera en el país: un tambo robotizado ubicado dentro de una escuela secundaria. Este proyecto audaz busca integrar
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La ganadería ha sido recientemente señalada como una de las principales productoras de gases de efecto invernadero, específicamente metano, catalogándola como contribuyente al cambio climático. Organizaciones ambientales, científicos y también algunos gobiernos acusan a la ganadería de emitir metano. Sin embargo, investigadoras y docentes de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNC han emergido en defensa del sector, aclarando que, si bien el metano se emite, «las vacas no contaminan».
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La mayor exposición láctea del Cono Sur se celebrará del 12 al 14 de mayo en San Francisco, Córdoba, bajo el lema de “Pensar globalmente, Actuar localmente y Producir sustentablemente”, adelantando una amplia agenda de capacitaciones y desafíos.
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