El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Según el programa, la actividad se iniciará a las 10 de la mañana, cuando salgan a la venta 500 animales gordos con destino a faena. Posteriormente se venderán 1.500 terneros de invernada. El remate estará a cargo del martillo de Pedro Pérez.
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El maíz anotó ganancias, mientras los operadores vigilaban el tiempo en el Medio Oeste de Estados Unidos antes de la siembra del cereal, que se intensificará en las próximas semanas. Aunque se espera que la lluvia y la nieve en el cinturón central de maíz aumenten las reservas de humedad del suelo, hay previsiones de temperaturas más altas a finales de este mes. Por su parte, el USDA informó que las ventas de exportación de maíz 2023/24 en la semana terminada el 28 de marzo fueron de 948.000 toneladas, en línea con las expectativas comerciales de 800.000 toneladas a 1,4 Mt. Las ventas de maíz de la cosecha nueva ascendieron a 11.400 toneladas.
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El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) informa que desde hoy las plantas y establecimientos habilitados para exportar carne bajo el rito Kosher pueden exportar carne bovina y ovina con hueso a Israel.
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El maíz anotó ganancias, mientras los operadores vigilaban el tiempo en el Medio Oeste de Estados Unidos antes de la siembra del cereal, que se intensificará en las próximas semanas. Aunque se espera que la lluvia y la nieve en el cinturón central de maíz aumenten las reservas de humedad del suelo, hay previsiones de temperaturas más altas a finales de este mes. Por su parte, el USDA informó que las ventas de exportación de maíz 2023/24 en la semana terminada el 28 de marzo fueron de 948.000 toneladas, en línea con las expectativas comerciales de 800.000 toneladas a 1,4 Mt. Las ventas de maíz de la cosecha nueva ascendieron a 11.400 toneladas.
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El trigo cotizó al alza debido a compras técnicas, luego de dos días de pérdidas provocadas por las buenas condiciones del cereal de invierno en Estados Unidos. Asimismo, la caída del índice dólar prestó cierto apoyo adicional a los cultivos, que se han enfrentado a una dura competencia exportadora de suministros más baratos de Sudamérica y de la región del Mar Negro. No obstante, la abundante oferta mundial del cereal, y las previsiones de humedad beneficiosa para la próxima semana en el cinturón de trigo de invierno de las llanuras del sur de Estados Unidos, limitaron las ganancias.
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Los futuros de soja cayeron, en una jornada donde los operadores ajustaron posiciones de cara a los informes de existencias trimestrales e intenciones de siembra que publicará este jueves el USDA. Los analistas esperan que el organismo informe un aumento de los suministros de soja estadounidense del 1 de marzo, y un aumento de los acres plantados con soja con respecto al año pasado.
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