El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

El trigo finaliza el día con subas en todas sus posiciones, ganando más de US$ 5/t, y presionado al alza por las compras de oportunidad acaecidas en el mercado, luego de que el cereal tocara mínimos de dos semanas. Además, la incertidumbre acerca de las limitaciones de las exportaciones de trigo ruso de cara al año que comienza, sumaron sostén alcista. No obstante, el último informe trimestral del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, informó que las hectáreas de trigo efectivamente sembradas son un 11% superior al año anterior, lo que limitó las subas.
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El grano amarillo cierra esta jornada en negativo, alcanzando pérdidas de casi US$ 4/t. En principio, el maíz está siendo empujado a la baja por los pronósticos de más lluvias en Argentina, lo que será muy bienvenido para los cultivos después de la sequía que ha sido un factor alcista importante en el mercado en las últimas semanas. Además, compras chinas de maíz brasileño acaecidas durante la semana pasada, también añadieron sostén bajista a las cotizaciones.
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Con un ingreso de 1.096 cabezas, Consignaciones Córdoba S.A. concretó su tradicional remate de Hacienda en la Sociedad Rural de Jesús María. En total se subastaron 500 Gordos y 596 animales de Invernada.
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Con un ingreso de 1.200 cabezas, Consignaciones Córdoba concretará este lunes 23 de enero, su tradicional reunión ganadera en la Sociedad Rural de Jesús María. Desde las 9,30 horas, el martillo de Pedro Pérez subastará 500 animales Gordos para faena, mientras que posteriormente se venderán 700 terneros y vacas secas de Invernada, con lotes de muy buena calidad.
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El trigo cierra la semana con ganancias. A pesar de las buenas perspectivas de cosecha en Rusia, el Ministro de Agricultura detalló que no tiene planes de reducir el cupo de exportaciones de granos en este país, lo que llevó a a subas el día de hoy. No obstante, los pronósticos de mejoras en las condiciones climáticas de las Llanuras de Estados Unidos ponen límites a las subas.
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En el marco de la Feria Internacional FITUR 2023, el Ministerio de Turismo y Deportes de la Argentina realizó un evento este jueves 19 de enero en la Residencia de la Embajada Argentina en Madrid donde más de 200 invitados pudieron degustar Carne Angus Certificada y se anunció que la Asociación está en proceso de formar parte del programa Marca País.
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