El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Con un ingreso de 1.900 cabezas, se concretó en la Sociedad Rural de Jesús María el tradicional Remate Semanal de Consignaciones Córdoba.
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El trigo cerró mixto este lunes, anotando bajas de hasta US$ 2/t, de la mano de una merma en la dinámica de las exportaciones de trigo estadounidense, y una suba en las exportaciones del cereal ruso hacia Siria y Turquía, lo que añadió competencia al cereal de EE.UU. y deprimió sus precios. Además, las noticias de endurecimiento de la política monetaria de los grandes centros financieros del mundo debido a temores recesivos para el año que está por comenzar añadieron sostén bajista a las cotizaciones. No obstante, un clima frío que azota al país podría perjudicar el rendimiento del cultivo, lo que llevó al trigo duro de invierno (HRW) a operar levemente al alza en todas sus posiciones al finalizar la jornada.
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Con un ingreso de 1.400 cabezas, Consignaciones Córdoba concretará este lunes 19 de diciembre su tradicional remate de hacienda en la Sociedad Rural de Jesús María.
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El trigo cerró mixto, anotando bajas de hasta US$ 5/t, de la mano de la fortaleza exhibida en el dólar de Estados Unidos, que desincentivó la inversión en el cereal, sumado a los constantes anuncios acerca de mayores tasas de interés en los grandes centros financieros del mundo con el objetivo de apaciguar la elevada inflación, todo lo cual añadió sostén a la baja de los precios.
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El grano amarillo cerró con ganancias de hasta US$ 1,4/t siguiendo la trayectoria del trigo, debido a que el mercado del maíz reaccionó a las posibles amenazas de sequía en Argentina que podrían reducir la cosecha final del país, lo que sumado a compras de oportunidad, añadió presión alcista. No obstante, la fortaleza exhibida en el dólar de Estados Unidos limitó las subas.
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La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación puso en funcionamiento una nueva plataforma para gestionar los certificados de reintegros para las empresas que posean certificados oficiales de calidad, a través de su Subsecretaría de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional.
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