El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Finalizando el año las expectativas positivas de comienzo del 2022 se fueron diluyendo con el paso de los meses, el rigor de la seca causada por el Efecto Niña durante casi tres años encuentra exhaustos a los campos, a la espera de lluvias salvadores que permitan reencauzar el suelo los chaparrones aislados solo muestran islas de bienestar pero el conjunto del país sobrevive con serios problemas en todas sus producciones, el trigo y el maíz ya definieron un escenario por demás complicado y se espera que la campaña de soja pueda salir airosa para salvar parte de la campaña.
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En una sesión pública que se llevó a cabo el martes 13 de diciembre, la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria entregó el Premio “Ing. Agr. José María Bustillo” al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), por sus “grandes aportes en beneficio de la ganadería bovina del país”.
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La soja subió hasta US$ 7/t en su posición más cercana, tras caer en la jornada anterior, debido en parte a que otra venta de exportación de soja estadounidense por 140.000 toneladas impulsó los precios por encima de sus máximos de la noche. Por otro lado, las previsiones de más lluvias en Argentina y Brasil limitaron las ganancias. El aceite de poroto ganó más de US$ 20/t, mientras que harina de soja operó mixto.
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Con un ingreso de 1.784 cabezas, se concretó este lunes 12 de diciembre en la Sociedad Rural de Jesús María el Remate Semanal de Consignaciones Córdoba. Hubo oferta de 750 Gordos y 1.034 animales de Invernada. Mientras que los animales de consumo se mantuvieron estables, el precio de la Invernada bajó a comparación del lunes anterior.
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Los futuros de trigo de Estados Unidos finalizaron la jornada con ganancias en todas sus posiciones, sumando hasta US$ 10/t en las cercanas, después de que un ataque ruso a Ucrania este fin de semana, que ocasionó el cierre temporal de un puerto clave para las exportaciones ucranianas, generó preocupación por posibles interrupciones en los envíos de granos, lo que llevó rápidamente a las cotizaciones al alza. A su vez, coberturas de posiciones cortas luego de una serie de descensos que empujaron al trigo a su nivel más bajo desde octubre de 2021 la semana anterior, también añadieron sostén alcista a los precios del cereal.
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Con un ingreso de 1500 cabezas, la firma Consignaciones Córdoba concretará este lunes 12 de diciembre, su tradicional remate de hacienda en la Sociedad Rural de Jesús María.
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