El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Los futuros de la soja ganaron US$ 7/t, arrojando saldo positivo en todas las posiciones, respaldada por el optimismo de la demanda de exportaciones estadounidenses. A su vez, las condiciones secas en Argentina y la preocupación por la siembra añadieron sostén a las subas. También, la oleaginosa sigue respaldada por el noticia de que la relajación de las medidas de confinamiento por el COVID-19 en China podría impulsar más exportaciones, lo que terminó de añadir sostén alcista.
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La soja retoma su senda alcista y cierra con ganancias este martes. Sobre las últimas horas de la jornada se vio un buen dinamismo exportador en los Estados Unidos por la demanda china, mejoras de negocios en harina de soja y crecientes preocupaciones por el clima en Sudamérica. Estos tres factores colaboran para el repunte de precios del poroto y la harina, mientras el aceite sigue en la senda descendente luego del impacto de los anuncios en biocombustibles de la EPA la semana pasada.
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El trigo cerró negativo y perdió hasta US$ 9/t, continuando con la tendencia bajista mostrada la semana pasada y cayendo a su nivel más bajo en 13 meses, debido en principio a que las exportaciones desde el Mar Negro siguen su curso y continúan presionando a la baja los precio del cereal. Además, aunque las ventas externas del trigo estadounidense mejoraron su ritmo, la participación cada vez más presente del trigo ruso en las exportaciones mundiales jugó más fuerte en los precios del cereal y los llevó a la senda negativa otra vez esta jornada.
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Con un ingreso de 1.201 cabezas, se concretó en la Sociedad Rural de Jesús María el Remate Semanal de Consignaciones Córdoba. En total se vendieron 800 Gordos y 401 animales de Invernada, con el martillo de Pedro Pérez.
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La soja se fortaleció y cerró positivo en todas sus posiciones, sumando hasta US$ 4/t, de la mano del anuncio de una posible relajación de las políticas proteccionistas de Covid-0 en China, lo que generó una dinamización de la demanda de soja estadounidense superior a lo esperado y llevó los precios de la oleaginosa hacia arriba esta jornada. Además, respecto de los derivados de la soja, el aceite de poroto anotó US$ 50/t de pérdida este viernes, en consonancia con la noticia del día de ayer respecto del nuevo corte de biodiesel, lo que tendió a limitar las subas.
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El aceite de soja es la protagonista de la jornada, sufriendo su máxima baja nominal de la historia, con una caída de US$ 150/t en su posición más cercana. Esta es además la 11va baja relativa más importante desde el inicio de operaciones de los futuros de aceite de soja en Chicago, más de un 9%.
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