Luz verde a la tecnología AgTech: Crean el estándar regional que impulsa la confianza digital en el campo
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- 30/11/2025

El lote de novillos pesados de Cabaña La Esmeralda se impuso como el mejor entre más de 2300 animales en la 21º Exposición Nacional Consumo 5 Estrellas, demostrando la superioridad de la raza para alcanzar altos rendimientos al gancho y maximizar la rentabilidad.
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La carne bovina de origen japonés, reconocida por su insuperable marmoleado, se consolidó en el país tras la introducción genética iniciada en el año 2000. Un kilo de lomo puede superar los 100 euros, y su mercado de alto valor atrae a consumidores de gusto refinado en hoteles de 5 estrellas y clientes de exportación en Europa y Qatar.
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Lluvias récord de invierno y primavera, combinadas con avances genéticos, impulsan rendimientos excepcionales en los cultivos de trigo 2024/25 en la zona centro de Argentina, con potencial para duplicar promedios históricos. No obstante, expertos del INTA Marcos Juárez recomiendan prestar suma atención a la sanidad y a la calidad proteica del grano.
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La producción creció un impresionante 57% interanual, superando en 29% el promedio de las últimas cinco temporadas, impulsada por un aumento del 34% en el rendimiento y una expansión del área sembrada a 956.000 hectáreas.
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Según Alfredo Elorriaga, consultor de la BCR, “La Niña tendría un impacto relativo en el actual contexto”. De hecho, el contexto actual en Argentina hace que la situación difiera notoriamente de las últimas cuatro Niñas que afectaron al país, cuando la escasez de agua era extrema en suelos y napas.
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La Facultad de Ciencias Agropecuarias (FCA-UNC) abre la preinscripción para la edición 2026, una propuesta de formación continua que combina clases virtuales con visitas técnicas al Establecimiento “La Tula” y ofrece cupos limitados. La Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC) ha anunciado la apertura de la preinscripción para la segunda
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