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- 02/12/2025

Salvo las lluvias de principios de mayo sobre el este de la región pampeana, la tormenta de Santa Rosa, y algunos milímetros que fue sumando el E bonaerense, la campaña triguera 2024/25 no recibió lluvias importantes en lo que va del ciclo. El mes de setiembre ha sido inclemente con la falta de agua, y con el comienzo de octubre, el escenario no cambio. Por eso es tan importante rescatar las recientes tormentas del 7 al 8 de octubre.
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En Marcos Juárez, el panorama es similar, con pocas muestras superando el 85% de PG y muchas entre el 70% y el 80%, afectadas por golpes de calor. En San Pedro y Baradero si bien los productores están atentos, ya que la germinación de las semillas podría verse afectada, recién comenzaran las primeras pruebas el mes entrante, ya que sugieren no realizarlas demasiado lejos de la fecha de siembra.
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Desde Fertilizar Asociación Civil alertan sobre un retraso en la aplicación de fertilizantes nitrogenados para refertilización en trigo, situación que afectaría tanto el rendimiento como la calidad del cultivo, ya que el nitrógeno es esencial para el desarrollo óptimo del cereal. La falta de una adecuada refertilización de nitrógeno podría llevar a problemas similares a los experimentados en 2015, cuando gran parte del trigo producido en la región agrícola argentina no cumplió con los estándares de calidad requerida por el mercado, registrando un contenido promedio de proteínas del orden del 9,5% (base 13,5%H).
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Del trigo sembrado, 2% está en mal estado, 8% regular,15% se mantiene en muy buen estado y el resto bueno. La zona más afectada es el norte de Buenos Aires, específicamente el NE. En Pergamino, el tiempo seco y frío ha sido brutal con otros cultivos: “ha matado plantas en cebada y arveja. En crucíferas, la mayor parte de los lotes están perdidos”, señalan.
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Del trigo sembrado, 2% está en mal estado, 8% regular,15% se mantiene en muy buen estado y el resto bueno. La zona más afectada es el norte de Buenos Aires, específicamente el NE. En Pergamino, el tiempo seco y frío ha sido brutal con otros cultivos: “ha matado plantas en cebada y arveja. En crucíferas, la mayor parte de los lotes están perdidos”, señalan. Allí, el trigoes el cultivo que más está resistiendo; sin embargo, ya hay un 10% en malas condiciones y un 30% regular.
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Córdoba aparece nuevamente en el horizonte como una provincia triguera. Alguna vez, el actual Presidente del INTA Nacional, Juan Cruz Molina, llamaba a «pintar Córdoba de verde» cuando se desempeñaba como secretario de Agricultura de la provincia mediterránea, fomentando la importancia de este cultivo de invierno.
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