
Los contratos de soja cierran el jueves nuevamente con subas, apuntalando su rally alcista. Una cosecha sudamericana que apunta con mermas productivas sigue apuntalando las cotizaciones de todos los productos del complejo soja. Además, una menor producción oleaginosa en el Cono Sur redundaría en una mayor demanda de soja en Estados Unidos, lo que lleva a la plaza norteamericana a subir con especial ímpetu. La imposición de una obligación de venta interna de aceite de palma en Indonesia apuntala además los precios del sustituto aceite de soja.
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Los futuros de maíz culminan con subas. Por un lado, las tensiones entre Rusia y Ucrania dan sostén a los precios, al ser este último el 4to principal exportador del cereal. Además, las subas del petróleo también contribuyeron a la inercia alcista, al ser el maíz uno de los insumos necesarios para la producción de etanol.
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El trigo continúa su senda alcista, cierra el martes con considerables subas y alcanza un máximo en algo más de un mes apuntalado por las crecientes tensiones en la región del Mar Negro y los temores de que Rusia lleve a cabo acciones militares en Ucrania que generen una disrupción en el comercio global de granos. Rusia es el principal exportador de cereal del mundo, por lo que interrupciones en flujo de granos podría generar un fuerte incremento en los precios.
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El trigo cierra la jornada con fuertes ganancias, apuntalando el sendero alcista de las últimas semanas. Temores crecientes por interrupciones de los embarques de trigo desde el Mar Negro, por las tensiones militares entre Rusia y Ucrania, siguen empujando los precios hacia arriba. En un contexto de incertidumbre e hipótesis de conflicto en el Mar Negro, los organismos estatales de compras de granos aceleran compras, con Argelia abriendo un tender el día de hoy.
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Luego de un 2020 en el que la irrupción de la pandemia causó un fuerte impacto en la economía global, afectando el consumo y el flujo del comercio internacional, el 2021 trajo una paulatina normalización de la actividad económica en todo el mundo. «Esto decantó en un fuerte aumento en la demanda de alimentos que apuntaló el precio de los commodities agrícolas, así como también un aumento en los volúmenes comercializados a nivel global», afirman en el último informe de la Dirección de Informaciones y Estudios Económicos.
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A partir del 15 de enero, el ingreso de un frente frío posibilitó el desarrollo de lluvias y tormentas y un importante descenso de las temperaturas. “El desplazamiento del anticiclón semipermanente del Atlántico hacia su posición natural, al este de las costas argentinas, provocó el cambio en la dinámica atmosférica”, dice Elorriaga. Pero, la oferta de agua no fue significativa ni generalizada: comparando con las lluvias históricas del 1 al 19 de enero, casi ningún punto del país se acerca a las estadísticas.
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